Entretien avec le chef Pâtissier Etienne Leroy à Toquicimes À l’occasion du festival culinaire Toquicimes à Megève, Fresh Mag Paris a pu s’entretenir avec le chef Pâtissier Etienne Leroy. Depuis 2022, vous avez repris la direction de la Pâtisserie Lenôtre.…