CHRISTIAN LE SQUER CHEF TRIPLEMENT ETOILE Plus qu’un chef étoilé, Christian Le Squer donne de l’émotion dans sa cuisine. Ce breton est chef depuis 2014 dans l’un des plus prestigieux palaces parisiens, l’hôtel Four Seasons George V. Le restaurant 3…
CHRISTIAN LE SQUER CHEF TRIPLEMENT ETOILE Plus qu’un chef étoilé, Christian Le Squer donne de l’émotion dans sa cuisine. Ce breton est chef depuis 2014 dans l’un des plus prestigieux palaces parisiens, l’hôtel Four Seasons George V. Le restaurant 3…
Le café M et son chef innovant Sébastien Roux Le café M se situe au cœur de l’hôtel Hyatt Paris Madeleine, le QG fétiche des parisiens à l’heure du déjeuner et du dîner. Dirige par le talentueux chef Sébastien Roux qui…
Cette année encore, les Grands Chefs vont vous surprendre avec des bûches de Noël innovantes Fresh Mag a interrogé les plus Grands Chefs afin de découvrir la pépite des desserts des tables de Noël, à savoir la bûche ! 1.…
L’opération « chefs de gare » revient du 11 au 17 octobre 2021 Vous aurez le plaisir de retrouver, dans 30 gares françaises, de nombreuses animations culinaires. Voyageurs ou riverains ? N’hésitez pas à vous rendre à ces évènements qui…
Alexandre Willaume à la cuisine du Grand Hôtel Thalasso & Spa***** Saint-Jean-de-Luz Un chef aux valeurs fondamentales Tout droit venu de Nimes, Alexandre Willaume a travaillé au café de Paris chez Didier Oudill, poursuit sa carrière au Guanahani à…
Une cuisine audacieuse et engagée À deux encablures du Louvre s’est installé Tamara, un restaurant à la cuisine brute, pointue et engagée portée par Clément Vergeat, jeune chef de 26 ans qui a fait ses armes à Paris, en Hollande…
Un lieu de vie immersif au Forest La terrasse-refuge au coeur de Paris Le chef-maestro Julien Sebbag s’installe au sur la terrasse du Forest réfugié au Musée d’Art Moderne de Paris. C’est l’endroit idéal, à l’abris du brouhaha citadin et…
Découvrez les nouveautés surprenantes de chez Pierre Hermé Découvrez les nouvelles créations de Pierre Hermé. Des pâtisseries pour tous les goûts qui vont en surprendre plus d’un. Le célèbre pâtissier collabore avec le Brenners Park-Hotel & spa La collaboration « Situé…
Rencontre exclusive avec le chef Norbert Aujourd’hui, la mémoire collective a retenu que c’est Norbert Tarayre qui a remporté le challenge Top Chef en 2012. Pourtant, après avoir soutenu les battles finales avec brio, il franchira le podium à la…
Les plats printaniers d’Amaury Bouhours En attendant de retourner dans vos restaurants favoris, Amaury Bouhours, chef de l’hôtel Le Meurice qui œuvre derrière les fourneaux du palace parisien, vous propose un menu qui sent bon le printemps – à emporter ou en livraison – pour une…
