Une nouvelle collaboration qui fait saliver (et voyager) ! Nouveauté de cette année : Pomme de Pain s’associe à Nastasia Lyard (Top Chef 2020) ! L’enseigne lui donne carte blanche pour proposer des spécialités inspirées de villes qui ont marqué…
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Entretien avec Nicolas Bottero, chef étoilé et fondateur du Restaurant Le Mas Bottero Aux portes du Luberon et à dix minutes d’Aix-en-Provence se trouve Le Mas Bottero, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin et sa boutique gourmande. Entretien avec Nicolas Bottero,…
Muriel Aublet-Cuvelier Muriel Aublet-Cuvelier est une jeune cheffe pâtissière pleine de talent. A travers cette interview, elle nous raconte à son parcours atypique. Elle nous livre également sa vision du futur de la pâtisserie avec enthousiasme et passion. Est-ce que…
Un nouvel arrivé Après avoir travaillé aux côtés des grands Chefs comme Yannick Alléno ou encore Alexandre Auger, Rémi Lasnier prends les commandes des cuisines du Bistro de Paris à Colombes. Ce lieu mythique et chargé d’histoire voit s’ouvrir une…
Ivan Schenatti s’installe dans le célèbre 8ème arrondissement Après plusieurs années dans des établissements Relais & Châteaux et palaces en Suisse, Ivan Schenatti, intègre la brigade de Gualtiero Marchesi (3 étoiles Michelin), un pape de la gastronomie italienne. Une rencontre…
Datsha: de Russie à Paris Si l’origine du nom est russe, l’âme de Datsha est profondément parisienne. Alexandre Rapoud créer une ambiance moderne, intimiste et chaleureuse. Son ancrage dans le quartier des Arts & Métiers de la capitale. Lorsqu’on…
Une brasserie aux plats gastronomiques Au Millésimes, le chef Sébastien Boyer et son équipe propose une cuisine authentique, réalisée à partir de produits d’exception à des prix accessibles à tous. En effet, ce restaurant revendique une cuisine gastronomique et généreuse.…
Le Chef Denny Imbroisi le mariage entre le France et l’Italie Denny Imbroisi connu dans la saison 3 de Top Chef c’est un italien amoureux de la cuisine française. Il voulut laisser parler sa créativité tout en mélangeant la cuisine…
Charal restauration en partenariat avec le Chef étoilé Clément Bouvier Depuis maintenant 35 ans Charal fait parler de son savoir-faire et sa créativité afin d’apporter le meilleur boeuf sur la table des Français. C’est le leader de la viande en…
Sylvie Malys nous surprend une fois de plus avec sa dernière œuvre, un livre intitulé Art Sens Sylvie Malys, l’artiste aux mille et une facettes, nous fait découvrir un autre aspect de sa personnalité et nous propose un livre…
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