Un Champagne Maison Albar Hotels X Joseph Perrier

Maison Albar Hotels et Joseph Perrier, réalisent ensemble leur cuvée exclusive. Elle est disponible dans tous les hôtels de la collection.

Maison Albar Hotels et Joseph Perrier, fruit d’une rencontre de deux familles

Les équipes Maison Albar Hotels et celles de Joseph Perrier ont conçu ensemble un assemblage unique. Pour se faire, Nathalie Laplaige, cheffe de caves de Joseph Perrier, a proposé divers assemblages qui ont été dégustés à l’aveugle par les deux Maisons.

« L’art de recevoir chez Maison Albar Hotels passe par un accueil chaleureux, une juste proximité avec nos hôtes, pour offrir des expériences personnalisées et mémorables. Nous souhaitions donc un champagne à la fois gourmand et appétant, sans en délaisser le potentiel gastronomique » déclare Logan Thouillez, sommelier Maison Albar Hotels

La cuvée Céline par Joseph Perrier : 62% chardonnay, 15% pinot noir et 23% meunier, sur une base de vendage 2015, dosé en extra-brut (2gr/L).

A première vue, on y trouve subtiles touches de poire et de brugnons, on apprécie sa bulle crémeuse et gourmande.

Il s’accorde avec un poisson comme un thon rouge, mais également avec une volaille servie avec un risotto crémeux.

« Nous avons voulu allier nos savoir-faire respectifs pour continuer à écrire ensemble l’histoire de nos familles. » Benjamin Fourmon, Président-Directeur Général Joseph Perrier.

Prix de vente direct : 42€ TTC à l’unité / 68€ TTC en coffret comprenant 1 bouteille et ses 2 verres.

Le prix en consommation sur place dépendra de chaque établissement

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.