Idées Cocktail Signature

Notre sélection des cocktails signature

FRESH Cocktail #1
WATERMELON COOLER

A base de Dead Man’s Fingers Coconut

Rhum aromatisé à la noix de coco

• 5cl Dead Man’s Fingers® Coconut
• 2,5cl Bols® cocktails liqueur de pastèque
• 2cl Jus de citron vert
• Compléter de limonade

Verser les ingrédients dans un verre highball.
Garnir de menthe et de pastèque pour un cocktail signature frais et savoureux !

FRESH Cocktail #2
Green cadet

A base de Mouton Cadet Sauvignon Blanc

Vin Bordeaux Sauvignon Blanc
•  12 cl de Mouton Cadet Sauvignon Blanc
•   sirop de sucre
•   un zeste de citron vert

Remuer délicatement et servir !

FRESH Cocktail #3
MARGARITA AUTOMNE

A base de Cointreau

• Humidifiez le rebord d’une coupe à cocktail avec un citron vert puis posez le rebord sur du sel noir pour réaliser un rim
• Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons
• Shakez, filtrez, servez
• Décorez d’une rondelle d’orange déshydratée

FRESH Cocktail #4
L’ÉLÉGANCE

A base de St Germain

Cocktail signature Liqueur à la fleur de sureau

• 3 cl de liqueur ST-GERMAIN®
• 3 framboises fraîches
• Top : Champagne

Écraser les framboises dans un shaker*, ajouter le ST-GERMAIN® et shaker.
Filtrer la préparation dans une flûte ou une coupette et ajouter le Champagne.

FRESH Cocktail #5
T’ES BELLE MIRA

A base d’eau-de-vie de mirabelle

La puissance aromatique typique de l’eau-de-vie de Mirabelle de Rozelieures (45% vol) en fait un digestif gourmand et un ingrédient idéal pour des cocktails 100% français.
Comme ce cocktail signature, à déguster chez House Garden (Paris 11^e).

• 3 cl eau-de-vie de Mirabelle de Rozelieures
• 1 cl Marasquino (liqueur de cerise)
• 1 cl jus de citron jaune
• Top limonade à la rose

D’abord dans un shaker, verser l’eau-de-vie de mirabelle, le Marasquino et le jus de citron. Remplir de glaçons et secouer.

Tout d’abord filtrer dans un verre tumbler, ensuite rempli de quelques glaçons.
Compléter avec la limonade à la rose. Décorer de fleurs blanches.

FRESH Cocktail #6 AIR 

 A base de Rhum PHRAYA 

    Créé en 2011, Phraya est le fruit de l’expertise du distillateur de la distillerie Sangsom, située dans l’ouest de Bangkok. Fondée en 1977, SangSom elle est l’une des plus anciennes distilleries de Thaïlande, incontournable du marché Thaïlandais depuis plusieurs décennies.

• 3 feuilles de menthe
• 25ml de jus de citron vert
• 25ml de sirop de sucre*
• 40ml Phraya Elements
• 10cl d’eau pour 10gr de sucre en poudre

Méthode 

Placez tous les ingrédients dans un shaker et mélangez vigoureusement pendant 10 secondes. Ensuite filtrez une première fois pour éliminer la glace puis une seconde fois pour éliminer les herbes et les

FRESH Cocktail #7

By SUZE TONIC
C’est l’occasion de redécouvrir la Suze Tonic à la couleur jaune or, dans son bar de quartier préféré. Entre son goût inimitable alliant la fraîcheur du Tonic à l’amertume de la Suze, la simplicité de sa recette, et sa faible teneur en alcool  5 degrés, c’est LE cocktail vintage dans l’air du temps !

• 1/3 de Suze
• 1/3 de Suze
• 2/3 de Tonic
• Des glaçons
• 1 quartier de citron jaune

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ».