La satisfaction des clients par la qualité des produits

Pour commencer, Chez Buckwheat, la priorité est la qualité des produits, sources auprès de producteurs 100% français engagés pour le développement d’une agriculture durable et locale. Chez Buckwheat le secret réside dans la qualité des ingrédients, la maison vous propose des crêpes avec des matières premières 100% Normande telle que la farine biologique des Moulins Roupsar.

Par ailleurs,  vous pourriez opter pour la galette à la volaille fermière de Normandie ou encre celle au Jambon  « Prince de Paris ». Une petite touche très locale puisqu’il s’agit du dernier producteur de jambon de Paris à l’ancienne. Entièrement façonné à la main, il est préparé avec une saumure à base de décoction de légumes, d’épices et de sel de Guérande lui conférant un goût savoureux et une chair ferme et dense à la fois.

La crêperie Buckwheat propose des desserts 100% Faits Maison

Premièrement, vous serez séduit par les crêpes et desserts sucrés 100% faits maison. En outre, des classiques Beurre-sucre, confiture ou pâte à tartiner bio, on trouve aussi une crêpe façon tarte satin imaginée comme un dessert réconfortant et régressif à souhait.

Par ailleurs, côté boissons, on trouve le meilleur des breuvages Normands avec les cidres frais et légers de la Maison Sassy. De même que l’historique bière Paillette blonde, brassée au Havre depuis 1596, disponible en version pression. Enfin, les plus téméraires opteront pour un digestif aux couleurs normandes. Au choix : le fameux pommeau de Normandie ou encore le Calvados de la Maison Sassy.