Taberna Londrina ouvre son premier restaurant international en îles-de-france.
Taberna Londrina
La renommée Taberna Londrina, célèbre pour ses 14 adresses à travers le Portugal. Elle ouvre enfin ses portes en France, plus précisément à Créteil. Réputée dans tout le pays, elle est reconnue pour servir la meilleure Francesinha au monde. Cette implantation marque un moment décisif pour l’enseigne. Qui dévoile ainsi les saveurs authentiques d’un plat emblématique de la cuisine portugaise aux palais français.
La Francesinha
L’ouverture en France
Le 23 février 2024 marquera l’ouverture de Taberna Londrina au 189 Boulevard de Créteil, à Saint-Maur-des-Fossés, inaugurant ainsi sa première adresse internationale. Le restaurant pourra accueillir jusqu’a 50 convives. En plus de son iconique Francesinha déclinée en plusieurs versions. La carte propose une diversité de plats : viandes, poissons, burgers, options végétariennes et desserts exquis. Les amateurs pourront déguster une sélection minutieuse de vins et spiritueux provenant des quatre coins de l’Europe. Et ils pourront découvrir la bière emblématique de la maison, la Cerveja Londrina.
La Francesinha
Qu’est que la Francesinha ?
La Francesinha, emblème culinaire du nord du Portugal. Elle trouve ses origines dans l’ingéniosité d’un émigrant portugais rentrant de France. Il s’inspire du fameux Croque-Monsieur et la réputation de la recette et lancé, c’est un succès. A Porto, elle est devenue une icône de la gastronomie et de la culture locales.Grâce à son savoir-faire exceptionnel, Taberna Londrina a su revisiter cette recette ancestrale tout en préservant son authenticité. Èlevant ainsi sa Francesinha au-delà du simple plat pour en faire une expérience gastronomique incomparable.
Composée de pain moelleux, de fromage fondant et d’un assortiment exquis de viandes et de saucisses sélectionnées avec soin, le tout sublimé par une sauce secrète légèrement épicée, la Francesinha ravit les palais des amateurs mais aussi les plus exigeants.
La Francesinha
Deux amis de longue date
Créée et fondée en 2014 par Eduardo Xavier et Francisco Varela, deux amis de longue date animés par leur passion commune la cuisine. Leur établissement, imprégné d’une ambiance chaleureuse, propose aux convives une expérience culinaire basée sur des plats traditionnels soigneusement élaborés.
Le nom de Taberna Londrina trouve son inspiration dans la ville de Londrina, au Brésil, où les fondateurs ont puisé leur inspiration dans les brasseries traditionnelles portugaises. En une décennie seulement, Taberna Londrina est devenue une destination prisée des amateurs de cuisine portugaise. Offrant ainsi un mélange unique de saveurs authentiques et de convivialité.
Avec désormais 15 restaurants répartis à travers le Portugal, l’enseigne est particulièrement renommée pour sa Francesinha, distinguée comme la meilleure du monde en 2023 !
Taberna Londrina 189 Boulevard de Créteil 94100 Saint Maur des Fosses Horaires : Du dimanche au jeudi : 12h-00h00 Vendredi et samedi : 12h-00h30
