Découvrez le Grand Duc
Restaurant LE GRAND DUC, situé derrière le Carreau du Temple, est un espace extraordinaire aux structures style Eiffel sous une majestueuse verrière est une pépite architecturale de la capitale. Le 32 rue de Picardie c’est l’histoire d’un lieu qui s’est réinventé au fil du temps.
Le concept du restaurant le Grand Duc
Premièrement, Thibault Vidalenc a voulu créer un restaurant qui séduise tant par sa situation que par sa mise en scène. Que ceci soit un restaurant dans lequel on ne vient pas seulement pour déjeuner ou dîner mais aussi pour partager. L’objectif étant donc de créer une adresse vivante, intime et festive de midi jusqu’à tard dans la nuit. En outre, le Grand Duc c’est une expérience à 360 degrés ! On retrouve au sein de l’établissement ; un bar à cocktails, une salle à manger Art Déco, une première mezzanine monochrome et au dernier étage la divine mezzanine rouge.
Par ailleurs, la maîtrise et la rigueur de Gregoire Lehman font de leur duo une énergie créatrice, ensemble ils donnent à cette adresse de l’étonnement, de l’exception et souhaitent singulariser chaque expérience. Vous trouverez plusieurs table aux multiples facettes, toute belle et toute fraîche. De quoi combler de bonheur les gastronomes, les amoureux du vin et de la vie.
Retrouvez le chef Hervé Nepple
Tout d’abord, le chef Hervé Nepple a grandit auprès de parents horticulteurs qui lui ont transmis le goût simple et sauvage de la nature. À 20 ans, après l’obtention de son bac pro, il est engagé par le célèbre Jacques Pic à Valence et poursuit tout au long de sa carrière un chemin parsemé d’étoiles. En outre, il se voit confier, les cuisines du restaurant de l’avenue Montaigne, La Maison Blanche. Le chef revendique une cuisine lisible, accessible, qui soit une promesse de joie et de partage.
De plus, la carte est traditionnelle et les assiettes sont réjouissantes, élégantes et contemporaines.
Grand Duc
32 Rue de Picardie
75003 Paris
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