L’Enoteca, un véritable soleil gustatif !

C’est au cœur du 4ème arrondissement, dans le Marais, que le restaurant a pris place. Idéalement situé entre la rue Saint-Paul et l’angle de la rue Charles V, cet établissement promet de vous réchauffer le cœur en proposant une cuisine italienne authentique, savoureuse et de qualité. Dans un cadre convivial et élégant, l’Enoteca saura ravir les envies de chacun. Le restaurant offre une ambiance chaleureuse, bistrot chic à la française et sa belle cave à vin apparente saura vous charmer . Ainsi, son choix de décoration composé de matières nobles comme les suspensions en verre Murano, les chaises en velours, font de ce lieu un espace convivial et moderne où l’on se sent comme en Italie.

Une cuisine chaleureuse toute en saveur qui amène l’Italie directement à Paris

Grâce au Chef italien Emanuele Tamussi, partez pour un voyage du nord au sud de l’Italie ! Il faut dire que la qualité du chef passe par ses produits, nobles et directement cherchés auprès de petits producteurs locaux afin de vous proposer une cuisine faite maison qui respire la fraicheur et l’authenticité. Sans oublier la carte qui change sans cesse !

Pour débuter votre voyage, le Chef vous propose une carte d’Antipasti pour tous les goûts : de la pizzetta à la truffe fraîche en passant par les calamars câpres ou encore la mozzarella & courgettes à la napolitaine.

Ensuite, Primi Piatti, des pâtes directement importées d’Italie avec des spaghettis aux palourdes, ail & persil au risotto aux herbes en passant par les linguines aux moules, palourdes et langoustines, tomates cerises & basilic.

Puis, Secondi Piatti, une sélection de plat terre ou mer savoureux comme le filet de bar sauce vierge ou encore la fameuse côte de veau à la Milanaise, pommes de terre, salade verte.

Pour terminer cette escapade, l’Enoteca vous propose un incontournable : le tiramisu au café et marsala, mais aussi le coulant au chocolat “Valhrona”au gingembre et piment. De plus, les sommeliers de l’établissement mettent tout en oeuvre afin de choisir la meilleure combinaison possible afin d’allier parfaitement plaisirs des bons crus et des mets, pour faire voyager palais et papilles. La large carte propose un choix exceptionnel de 400 vins issus des plus beaux vignobles italiens.

L’Enoteca
25 Rue Charles V
75004 Paris