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L'Art de Vivre / Restaurants

Restaurant Chez Julien dans le 4ème arrondissement

Un endroit gourmand typiquement français

Situé dans le 4ème arrondissement, non loin du quartier du Marais, l’établissement possède un décor à la française par excellence. Prisé des Parisiens branchés et des touristes du monde entier, Chez Julien se place comme un incontournable de la Capitale. De plus, le restaurant organise les dîners des maisons de coutures pendant la Fashion Week. Son sublime cadre paisible garantit une expérience magique, notamment grâce à sa vue sur le pont Louis Philippe et sur l’église Saint Gervais.

Un restaurant décoré avec goût aux terrasses d’exception

Réinventé par Gérard Cholot, cette décoration de 1901 s’inspire de l’atmosphère Belle Époque. En effet, le créateur des institution Thoumieux et Chartier a su garder l’authenticité du lieu en conservant carrelage du 19ème siècle, banquettes en velours, lustres à pampilles mais également un sublime plafond peint sur verre par le célèbre peintre Gilbert. À l’étage, vous retrouverez davantage une ambiance baroque avec un salon d’attente en peau de zèbre. De plus, l’établissement propose de réserver un salon particulier, en retrait, idéal pour célébrer des évènements et passer des moments conviviaux.

De plus, ses terrasses sont de véritables arrêts hors du temps. Une première terrasse donne sur la place piétonne de la rue des Barres au charme incroyable. Une seconde, en plein soleil et la dernière, plus intimiste et au calme, pour s’évader du quotidien parisien . De plus, ce cadre idyllique et fleuri sera parfait pour les beaux jours… mais pas seulement, car les terrasses sont ouvertes à l’année.

Une évasion gastronomique

Aux commandes du lieu, Alexandre Chapon. Après 25 ans d’expérience significatives comme à L’Enoteca ou encore au Pamela Popo, il a su s’entourer d’une équipe qui partage sa passion pour la gastronomie française.

En cuisine, retrouvez le Chef Helmi Derbal. Connu entre autre à la Truffe Noire à Neuilly, il travaille sa carte selon les saisons. En effet, très attentif à la qualité des produits, il utilise uniquement les meilleurs sur le marché, afin de produire des recettes « signatures » comme son Foie gras Maison à la truffe Mélano ou son Risotto truffé.

Côté mer, l’établissement possède une carte variée de poissons, comme le Ceviche de bar sauce aux agrumes ou encore le Filet de rouget – barbet, asperges blanches et sauce vierge. Pour finir, une note sucrée avec une sélection de desserts gourmands comme la Crème glacée à la truffe ou le Sablé breton aux fraises.

La Carte des vins offre une sélection de 38 références de crus élaborés par les meilleurs artisans viticoles. Profiter d’une expérience gustative unique en vous laissant guider par les conseils avisés du personnel.

 

 

 

 

 

1 Rue du Pont Louis-Philippe

75004

Paris

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