Alexandre Willaume à la cuisine du Grand Hôtel Thalasso & Spa***** Saint-Jean-de-Luz Un chef aux valeurs fondamentales Tout droit venu de Nimes, Alexandre Willaume a travaillé au café de Paris chez Didier Oudill, poursuit sa carrière au Guanahani à…
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Une cuisine audacieuse et engagée À deux encablures du Louvre s’est installé Tamara, un restaurant à la cuisine brute, pointue et engagée portée par Clément Vergeat, jeune chef de 26 ans qui a fait ses armes à Paris, en Hollande…
Un lieu de vie immersif au Forest La terrasse-refuge au coeur de Paris Le chef-maestro Julien Sebbag s’installe au sur la terrasse du Forest réfugié au Musée d’Art Moderne de Paris. C’est l’endroit idéal, à l’abris du brouhaha citadin et…
Découvrez les nouveautés surprenantes de chez Pierre Hermé Découvrez les nouvelles créations de Pierre Hermé. Des pâtisseries pour tous les goûts qui vont en surprendre plus d’un. Le célèbre pâtissier collabore avec le Brenners Park-Hotel & spa La collaboration « Situé…
Rencontre exclusive avec le chef Norbert Aujourd’hui, la mémoire collective a retenu que c’est Norbert Tarayre qui a remporté le challenge Top Chef en 2012. Pourtant, après avoir soutenu les battles finales avec brio, il franchira le podium à la…
Les plats printaniers d’Amaury Bouhours En attendant de retourner dans vos restaurants favoris, Amaury Bouhours, chef de l’hôtel Le Meurice qui œuvre derrière les fourneaux du palace parisien, vous propose un menu qui sent bon le printemps – à emporter ou en livraison – pour une…
Yannick Alléno propose un menu avant-première en livraison créé pour le restaurant de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo Dès la réouverture, Yannick Alléno reprendra les commandes des cuisines du restaurant de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Depuis cette annonce, le Chef travaille sur sa…
24 façons de préparer le bœuf Wagyu japonais par 24 chefs étoilés Le Conseil pour la promotion des exportations des produits japonais d’origine animale a proposé à plusieurs chefs étoilés en France, de créer un plat à base de Wagyu japonais.…
David Gallienne Né le 4 octobre 1988 au Mans dans la Sarthe, David Gallienne talentueux chef avec une étoile Michelin pour son restaurant le Jardin des Plumes, à Giverny, où il a pris la suite du chef étoilé Éric Guérin. Le parcours du chef …
Halloween à l’Hotel Paradiso : Une nuit de frissons au cœur du 12ème arrondissement de Paris Pour Halloween, l’Hotel Paradiso, le premier Cinéma-Hôtel conçu par le célèbre groupe mk2, se métamorphose en un manoir hanté réservé aux cinéphiles avides de…
