« From Japan to Peru » dévoile ses nouvelles créations 2023 pour une échappée gourmande.
Côté Sushi possède aujourd’hui plus de 50 restaurants à travers la France. Le mélange de cuisine japonaise et péruvienne créer une explosion colorée et exotique.
LE MELANGE JAPON – PERU
Après sa dernière collection écossaise, le chef Ngo Vu revient pour une nouvelle gamme, le côté précision avec le Japon et le côté épicée avec le Péru est mis à l’honneur avec des produits traditionnels. Le chef souhaite amener les clients à un dépaysement total .
Peu courant en France, la cuisine nikkei se fait de plus en plus une place dans le monde culinaire.
Côté Sushi s’associe avec de grands chefs spécialisés dans le style nikkei pour proposer des menus toujours plus gourmands et distingués.
Ce mélange de saveurs s’érige dans les rangs de grands restaurants étoilés mais aussi chez les chefs de street-food.
De nouveaux plats : colorés, gastronomique et traditionnelle
Pour l’année 2023, Côté Sushi se renouvelle avec une carte unique.
Le plateau phare, côté Tacos, représente à son apogée la cuisine nikkei, avec une version revisitée de plats emblématiques. En passant par les fameux Tiradito et le Ceviche mahi-mah, la marque élargit sa gamme avec les nouilles Udon avec pour accompagner du poulet ou du saumon mais aussi des Crispy nikkei et des frites de Manioc.
Du côté dessert, la marque crée de nouveaux mets avec une salade de fruit exotique et le Sweet Cali Mango.
Informations générales :
Disponible sur place/à emporter/en livraison via le site internet et l’application
Site Web : https://cotesushi.com/
Instagram : @cote_sushi
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