Les billes de tempura sont à l’honneur à travers 5 nouvelles recettes proposées par le Daily Sushi

Des créations colorées et gourmandes… un goût de fraîcheur : c’est ce que nous garantit le Daily Sushi qui veut nous faire découvrir ses 5 recettes inédites, dont 2 véganes.

Des nouveautés au Sushi Daily

Avez-vous déjà entendu parler du Tenkasu ? Ce sont de petites billes croustillantes tempura extrêmement utilisées dans la cuisine nippone. Elles donnent un apport craquant et léger aux recettes. Sushi Daily a mis le Tenkasu à l’honneur ! Tout d’abord, le restaurant innove dans son menu en proposant des plats plus colorés. Ainsi, c’est l’occasion de se mettre de la nouveauté entre les baguettes, grâce à ses cinq nouvelles recettes. Pour commencer, il y a le Volcano Dream. Ce plat est un assortiment gourmand ; il se compose de quatre  Volcano Roll Saumon, quatre Maki California, deux Maki Saumon, deux Maki Avocat et deux Spicy Sushi Saumon.

Ensuite, il y a le Volcano Roll Saumon ; ces futomaki aux légumes sont couverts de saumon et de tenkasu croustillant, avec une touche de mayo épicée. Ainsi, les saveurs se retrouvent décuplées et on est plus à même d’apprécier la texture fondante et craquante du mets. Le Rainbow Futomaki avec son saumon fondant et ainsi relevé avec le tenkasu et la Spicy mayonnaise.

Puis vient la Spring mango salade qui mêle le croustillant du tenkasu et à la légèreté de l’épice. C’est un accompagnement rafraîchissant et consistant ! Ainsi, on y trouve du surimi, de la mangue, du concombre, mais aussi des carottes au vinaigre et de l’edamame.

Deux recettes véganes et gourmandes

Pour continuer, le Sushi Daily a créé son premier roll sans riz : Fresh Rainbow Roll. En plus, ce dernier à la fois frais et croquant, riche en saveurs tout en restant léger. Les ingrédients sont la mangue, le chou rouge et les carottes marinés ainsi que l’avocat.

Enfin, le Rainbow Futomaki a un léger goût acidulé et est disponible au format XXL, à déguster ou à déguster en famille. Il comporte les mêmes ingrédients que le Fresh Rainbow Roll, mais assortis et mélangés autrement.

On peut les retrouver en GMS (kiosque, vitrines, supermarché et hypermarché)
… ou sur le site du restaurant ici !