Gin JOS’BERRI X PALAIS DES THÉS

Du Gin au thé, il n’y a qu’un pas non ? Eh bien, au premier abord, le non primerait. Pourtant, JO’S Berry et Palais des Thés ont eu l’idée de s’associer pour créer un Gin à base d’infusions de thés. Plutôt audacieux comme mélange, mais c’est ce qu’ils veulent : un Gin original, qui sort du lot.

Il est BIO, sa distillation est artisanale et végétale. Il est composé de l’infusion Summer Fizz Palais des Thés, de plantes macérées puis distillées. Cette édition fruitée est limitée. 700 bouteilles sont à se procurer. En bouche, vous pourrez retrouvez des notes de thé vert, de citron, de gingembre, de canneberge et d’orange.

https://www.jos-nusbaumer.com/fr/gin-jos-berri-palais-des-thes.html

« Avec cette nouvelle création nous souhaitons perpétuer un savoir-faire réciproque. La distillation des végétaux
pour Nusbaumer et notre expertise dans la création de thés parfumés pour notre maison de thé «  indique Mathias Minet, Directeur Général délégué et créateur des thés parfumés de Palais des Thés.

Gê – Un Gin plein d’engagements

Ne pas négliger l’environnement qui l’entoure. Et ce, grâce à un circuit court et des matières premières 100% bios. Son créateur, Rémy Montbobier, cherche également à mettre en avant le travail des agriculteurs. Ce n’est pas la première expérience pour cet homme, qui a déjà crée la liqueur de verveine Alosya. Pour ses 2 produits, sa ligne directrice est de « faire du bon en faisant du bien ». Et cela passe aussi par la bouteille, dont les étiquettes sont recyclées.

https://gin-engage.fr/

Composition du Gê Gin :

• Baies de genièvre
• Thym
• citron
• Lavande
• Verveine citronnée
• Fenouil
• Piment d’Espelette

Jungle Gin – d’une histoire d’amitié est né un projet

https://www.junglegin.fr/

Deux années de recherches auront suffi à convaincre ces amis de se lancer. En faisant un « clin d’oeil » au Livre de la Jungle de part le nom, ils souhaitent partager cet esprit bon enfant et chaleureux. De plus, ils veulent avec ce nom, appuyer sur le côté exotique du Gin, le retour aux sources en mettant en avant la nature et sa végétation qui sont à protéger.

Aussi créateurs de Tea Tap, entreprise de thé, ils en profitent pour rajouter un brin de générosité et d’aventure gustative en introduisant leur Thé vert bio Mangoustan à la recette.

8 botaniques sélectionnés par ses créateurs pour leur cuvée Jungle Gin : Thé vert (TeaTap®), la camomille matricaire, le citron noir d’Iran, la feuille d’avocatier, la fleur de Gingembre, la baie de Genièvre, le céleri, le poivre noir fumé de Tellichery.