OH MY DOG, une nouvelle adresse à Paris. C’est au cœur du 9ème arrondissement qu’Alfred Bernardin installe Oh My Dog !, un restaurant de hot dog comme à New York qui rend hommage à la recette originelle de Charles Feltman.

Premièrement, Alfred Bernardin est passionné par la Street Food américaine d’où son envie d’offrir à ses clients une expérience savoureuse et traditionnelle. Oh My Dog ! Propose une carte sans compromis, au sein du restaurant, vous trouverez des produits à emporter ou à déguster sur place. Par ailleurs, les 6 recettes de hot-dog sont composées d’ingrédients de première qualité tels que les saucisses de bœuf, piliers de la recette new-yorkaise, provenant de fabricants artisanaux reconnus pour leur savoir-faire. En outre, les sauces et les condiments, sont à l’image de la relish, faits maison et réalisés sur place.

Des hot dogs Adapt

Tout d’abord, soucieux de convenir à différents régimes alimentaires, Oh My Dog ! adapte ses recettes et propose quatre types de saucisses : au bœuf, en version cacher ou non, au poulet et enfin, vegan. De surcroît, le pain est à base de fécule de pomme de terre et produit par des artisans français. De même qu’il ne contient pas de lait et respecte ainsi les impératifs alimentaires de chacun.

Enfin, chaque recette peut être accompagnée d’un Veggie & Dip, une composition fraiche réalisée chaque matin à base de carotte, concombre et tomates cerise agrémentée d’une crème légère à la ciboulette.

Informations 

Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30