Éclats de Bulles pour les Fêtes – Une Sélection Exquise pour Égayer Vos Célébrations

Les festivités approchent à grands pas, et quoi de mieux que de trinquer avec des bulles d’exception pour marquer les moments précieux ? Découvrez une sélection raffinée de champagnes et crémants qui ajouteront une touche d’élégance à vos célébrations. De la Maison Mumm à Bouvet Ladubay, plongeons dans l’univers pétillant de ces créations uniques.

Philippe Fays Côte Saint-Cyre : L’Expression Authentique d’un Terroir

Les passionnés de champagnes parcellaires découvriront en Philippe Fays un créateur d’exception. Son blanc de blancs 100% chardonnay incarne une personnalité singulière, véritable hommage au terroir.

Cette cuvée provient d’un terroir unique de marnes argileuses, la célèbre « côte Saint-Cyre » à Celles-sur-Ource. Sur ces terres, la vigne donne naissance à des raisins d’une concentration remarquable, dotés d’une texture riche et agrémentés d’une subtile touche saline.

Prix : 32,90 euros.

Grand Prestige Brut : L’Équilibre Sublime d’un Assemblage

La cuvée Grand Prestige incarne l’excellence d’un mariage précis entre 40% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 20% de Meunier. Après avoir patiemment vieilli pendant 4 années dans nos caves, ce champagne se distingue par sa composition méticuleuse, son fruité distinct et sa bouche à la fois fraîche et enveloppante.

Son assemblage minutieux révèle une harmonie parfaite entre les cépages, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée. Chaque gorgée dévoile un fruité net, témoignant de la qualité des raisins soigneusement sélectionnés pour cette cuvée.

Prix : 33,30 euros.

Fleur de Meunier 2015 : Élégance Rare d’un Champagne d’Exception

La cuvée Fleur de Meunier est une véritable perle rare, fruit de l’excellence et du savoir-faire exceptionnel de notre Maison. Ce champagne, issu exclusivement du « Cœur de cuvée » lors du pressurage, est constitué à 100% de Meunier. Après un vieillissement prolongé, ce millésime 2015 se démarque par son nez expressif et frais, révélant des nuances envoûtantes de mirabelles et de citron vert.

En bouche, cette cuvée offre une amplitude remarquable, d’une douceur soyeuse qui séduit dès la première gorgée. Sa magnifique finale, marquée par des notes de liqueur de cerise, vient parfaire l’expérience gustative, offrant une harmonie subtile entre fraîcheur et douceur.

Prix : 49,20 euros.

Bouvet Ladubay – Ogmius Rosé Extra Brut 2019, L’Éclat d’une Cuvée d’Exception

À l’approche des fêtes, la Maison Bouvet Ladubay lance Ogmius Rosé Extra Brut 2019, une cuvée d’exception en millésime 2019. Sculptée avec précision, cette pépite résulte de l’assemblage minutieux de Cabernet Franc et de Grolleau, élevée pendant 6 mois en fûts de chêne. Présentée dans un élégant flacon, cette cuvée limitée à 3852 magnums séduit par ses fines bulles complexes, sa pureté, et son élégance. Parfait pour les grandes occasions, Ogmius offre une dégustation raffinée aux amateurs avertis.

Prix : 83.50 euros.

Cave de Turkheim Crémants : Mayerling et Confidence, l’Incontournable Alsacien

Turkheim Crémants propose une collection incontournable avec Mayerling (blanc, rosé, demi-sec) et Confidence, un crémant vieilli en fût. À un prix accessible de 11.95€, ces créations alsaciennes célèbrent l’art de l’effervescence. Découvrez des crémants délicats, véritables joyaux pétillants qui sauront charmer vos papilles lors de vos réjouissances festives.

Prix : Mayerling et Confidence, 11.95€.

Maison Mumm : MUMM MILLESIME 2015

Le nouveau millésime de la maison Mumm avec une belle expression de Pinot Noir, d’une richesse aromatique et aux saveurs fruitées. Disponible auprès d’une sélection de cavistes et sur des sites spécialisés

Prix : 45 €

Lallier : R.020, Une Réflexion Exquise sur la Récolte 2020

Champagne Lallier présente R.020, le 10e opus de sa collection « Réflexion », premier assemblage par Dominique Demarville, Chef de Caves et Directeur Général de Lallier. Capturant l’essence de la récolte 2020, ce brut non millésimé exprime l’équilibre sincère du style Lallier. Avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes frais, cette cuvée se distingue par son approche contemporaine et sa quête d’excellence. Élevée pendant 30 mois sur lattes, R.020 dévoile une nouvelle identité avec une bouteille exclusive, embossée d’une feuille de vigne, symbolisant le lien profond avec le terroir.

Prix : 39.95 euros.

Charpentier – Terre d’Émotion (NV), Un Brut Vérité aux Notes Minérales et Gourmandes

La Maison Charpentier dévoile Terre d’Émotion, un brut vérité incarnant l’émotion singulière d’un grand vin de Champagne. Issu de la Vallée de la Marne, cet assemblage de Chardonnay, Pinot Noir, et Pinot Meunier, cultivé en agriculture biodynamique, offre une expérience sensorielle unique. Sa robe or jaune à reflets verts, ses bulles fines, et son nez fin et gourmand révèlent un terroir pur. En bouche, une minéralité calcaire et silex sublime l’assemblage complexe, créant une cuvée d’une jolie longueur.

Prix : 40 euros.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.