Un plateau apéritif signé Maison Lafitte
Maison Lafitte présente le compagnon parfait pour vos cocktails ou apéritifs estivaux. Le spécialiste du Canard Traditionnel Label Rouge a créé un plateau composé d’un assortiment de bouchées aux saveurs hautes en couleurs.
« Le Canard en Garden Party » est une création inédite et élégante, imaginée pour de grande tables et réceptions exceptionnelles. C’est au cœur des Landes, à Montaut, que ces bouchées sont préparées avec soin. La viande de Canard traditionnel de la Maison LAFITTE est préalablement cuisinée à la plancha. Pour en révéler toutes les saveurs. Elle est ensuite fourrée avec différentes préparations culinaires et tranchée pour obtenir un ensemble de 12 tapas ultra-gourmandes.
Ces bouchées sont une manière conviviale de redécouvrir le Canard traditionnel des Landes en famille ou entre amis.
La première bouchée invite le Poivron piquillo, un élégant clin d’œil aux voisins basques. Sa couleur acajou laisse place à une alliance gustative légèrement épicée et acidulée. La deuxième, éclat ivoire, honore le terroir, avec du Bloc de Foie Gras de Canard, pour une bouchée landaise et fondante à la dégustation. La troisième convie l’Olive, aussi noire que l’ébène, avec des arômes fruités et équilibrés aux riches saveurs du Sud.
Le « Canard en Garden Party » est également disponible dans les épiceries fines et pour les traiteurs. En France et à l’international.
Prix : 10,35€ dans les points de vente LAFITTE
MAISON LAFITTE, CRÉATEUR DE FOIE GRAS DEPUIS PLUS DE 100 ANS
Depuis 1920, la Maison LAFITTE défend et perpétue avec passion les traditions et le savoir-faire de la gastronomie landaise. Spécialiste du Canard Traditionnel Label Rouge, elle s’engage à suivre la totalité de sa filière, au moyen d’un cahier des charges précis, véritable gage d’excellence et de qualité.
Elle offre ainsi le meilleur du Foie Gras des Landes aux professionnels et aux particuliers. Avec des produits régulièrement primés et une production certifiée, elle contribue à la renommée des produits d’excellence landais. Et les propose crus, mi-cuits ou en conserve dans les restaurants, les épiceries fines, les boutiques LAFITTE et sur internet www.lafitte.fr.
Preuve de sa proximité avec les plus grands chefs de la planète, la Maison LAFITTE est aujourd’hui partenaire officiel du très sélectif « Club des Chefs des Chefs ». Un club prestigieux qui regroupe uniquement les Chefs cuisiniers des Chefs d’Etats.
Informations complémentaires : www.lafitte.fr
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