L’authenticité de l’Italie au sein du Limoncello artisanal de Mamma Mia
Irrésistible mélange d’arômes de citrons frais et d’une touche d’Italie, le Limoncello de Mamma Mia est la boisson estivale par excellence.
Tradition et fraîcheur en un seul verre avec le Limoncello MAMMA MIA!
En Italie, il est traditionnel d’offrir du limoncello à ses invités, servi bien frais ou même givré dans de petits verres appelés « bicchierini ».
Cette boisson est souvent consommée en digestif, mais parfois également en apéritif. Le limoncello est également très apprécié dans les cocktails et peut être utilisé pour ajouter une touche de fraîcheur à des recettes sucrées ou salées en cuisine.
Pour poursuivre leur succès avec l’amaretto Adriatico, Jean-Robert Bellanger et Thomas Benoit ont choisi de donner vie à une autre liqueur emblématique italienne en créant le limoncello MAMMA MIA!.
Cette nouvelle création est une invitation à explorer de nouveaux moments de dégustation pour cette célèbre liqueur de citron.
L’objectif du duo créatif est de proposer une expérience gustative inédite pour cette boisson traditionnelle italienne.
Des citrons du Gargano pour une intensité aromatique inoubliable
Le sud de l’Italie, plus précisément la région des Pouilles, offre des conditions idéales pour la production d’agrumes grâce à son climat doux et ensoleillé.
Parmi les variétés cultivées, on trouve l’Il Femminello del Gargano (IGP), une variété ancestrale de citrons au parfum intense.
Les citrons Femminello utilisés dans la recette du limoncello MAMMA MIA! sont récoltés à la main par la famille Ricucci, établie à Rodi dans le Parc naturel de Gargano depuis 1850.
La 5e génération de cette famille perpétue les pratiques agricoles traditionnelles et biologiques pour produire des agrumes d’une qualité exceptionnelle.
Recette artisanale naturelle au parfum de citron frais et menthe poivrée
Toutefois, seuls des ingrédients de qualité supérieure sont utilisés pour élaborer le limoncello MAMMA MIA! . A savoir les zestes de citrons Femminello du Gargano, de l’alcool de céréales italiennes, du sucre de canne brut.
Ainsi que quelques feuilles de menthe poivrée, dans une recette 100 % naturelle et élaborée de manière artisanale.
Avec sa teneur en sucre moitié moins importante que la plupart des limoncellos du marché, MAMMA MIA! se démarque naturellement et ne contient ni colorant ni arôme artificiel.
Par ailleurs, la pulpe des citrons est récupérée et recyclée pour fabriquer les étiquettes, tandis qu’il est possible de réutiliser la jolie bouteille inspirée d’une dame-jeanne en carafe une fois que vider et nettoyée.
Le limoncello MAMMA MIA! évoque subtilement l’été italien avec son parfum de citron frais au nez.
De plus, les notes plus douces de pulpe se révèlent progressivement, apportant une touche finale à cette dégustation enivrante.
En effet, l’infusion de menthe poivrée permet de subtilement équilibrer l’intensité aromatique du citron frais, offrant ainsi une expérience gustative agréable et rafraîchissante.
Effectivement, les notes plus douces de pulpe se révèlent progressivement, apportant une touche finale à cette dégustation enivrante.
Prix de vente conseillé :
24% – 70cl – 32€
Disponible dans le réseau CHR & chez certains cavistes
Informations complémentaires : Site web : https://limoncellomammamia.it/ Instagram : https://www.instagram.com/limoncellomammamia/
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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