Formentera résiste encore à l’agitation de la Méditerranée estivale, et c’est précisément cette résistance qui rend la quête des plus beaux hôtels de Formentera si particulière. Chaque adresse de l’île joue sa propre partition entre sable fin, pins maritimes et eaux turquoise, loin du bruit des grandes stations balnéaires.
Quand le glamour s’installe sur la plage de Migjorn
Le Gecko Hotel & Beach Club pose ses vingt clés directement dans le sable de la plage de Migjorn. Ce beach club assume une élégance décontractée directement inspirée des grandes heures de la Riviera des années 1950.
La journée s’y organise autour d’un hymne à la lenteur. Séances de yoga matinales face aux vagues, larges matelas de bain de soleil, déjeuners de poissons frais servis au bord de l’eau. Dès la tombée de la nuit, l’atmosphère se resserre autour d’une bande-son soigneusement choisie.
Non loin, le Teranka occupe lui aussi le front de mer de Migjorn, avec 35 chambres et suites. L’art contemporain ponctue les jardins méditerranéens de sculptures et d’œuvres choisies.
Les plus beaux hôtels de Formentera face aux dunes
Le Dunas de Formentera représente peut-être l’adresse la plus ancrée dans le paysage de l’île. L’architecte Antonio Obrador a conçu neuf pavillons intégrés directement aux dunes et à la pinède de la plage de Migjorn.
Les 45 chambres et suites privilégient la terracotta, le raphia et le bois brut. Les téléviseurs ont disparu, et c’est délibéré, pour que le panorama marin occupe toute la place.
Au sommet du domaine, une piscine à débordement s’ouvre sur le cap de Barbaria. Le restaurant mise sur les poissons grillés au feu de bois d’eucalyptus, une matière première directement issue du paysage environnant.
Cet éco-resort affiche aussi un engagement environnemental concret. L’élimination du plastique et un système de désalinisation autonome permettent à l’établissement de préserver un écosystème fragile. Les tarifs débutent à 250 euros la nuit en basse saison, jusqu’à 870 euros en haute saison.
Deux styles pour la côte nord et le village d’Es Pujols
À Es Pujols, sur la côte nord de l’île, le Mar Suites Formentera by Universal Beach Hotels fonctionne sur un format volontairement resserré. Ses 31 suites seulement, réparties dans deux bâtiments distincts, attirent une clientèle italienne, française et espagnole venue chercher la simplicité.
L’établissement s’organise autour d’un bassin central bordé d’un bar à cocktails et d’un restaurant. Un spa de poche complète les installations, avec douche sensorielle, espace fitness en plein air et deux tables de massage. Certaines suites disposent d’un jacuzzi privatif sur le toit pour observer les étoiles. Les prix commencent à 180 euros la nuit en basse saison.
- Gecko Hotel & Beach Club – Ca Mari, Playa Migjorn – 30 chambres et suites – à partir de 280 €/nuit en basse saison
- Teranka – Cami de Es Ca Mari, Playa de Migjorn – 35 chambres et suites – à partir de 320 €/nuit en basse saison
- Dunas de Formentera – Playa de Migjorn – 45 chambres et suites – à partir de 250 €/nuit en basse saison
- Mar Suites by Universal Beach Hotels – Avinguda de Miramar 78, Es Pujols – 31 suites – à partir de 180 €/nuit en basse saison
- Five Flowers Hotel & Spa – Carrer de la Aigua 28, Es Pujols – 79 chambres et suites – à partir de 210 €/nuit en basse saison
Toujours à Es Pujols, le Five Flowers Hotel & Spa tranche avec ses voisins. Cet établissement de la Meliá Collection est le seul cinq étoiles du village. Il revendique ouvertement l’esthétique hippie et pop des années 1970, avec des motifs floraux et des lignes rétro qui couvrent l’ensemble du bâtiment.
Son argument le plus spectaculaire reste le Sky Bar du dernier étage, équipé d’une piscine suspendue à fond de verre. De là, la vue à 360 degrés embrasse l’ensemble du contour de Formentera, et par temps clair, les silhouettes d’Ibiza se devinent au loin.
Ce que ces adresses révèlent sur les plus beaux hôtels de Formentera
Ces cinq établissements couvrent des registres très différents, du resort intégré aux dunes au palace pop en passant par le beach club néo-rétro. Cependant, ils partagent tous un même rapport à l’environnement immédiat de l’île, qu’il soit sensoriel, architectural ou gastronomique.
Aucun n’excède 79 chambres, et la plupart fonctionnent en dessous de 45 clés. Cette taille humaine constitue en elle-même une réponse à ce que Formentera propose, une île où la densité touristique reste volontairement maîtrisée face à sa sœur Ibiza.
Dès lors, choisir parmi les plus beaux hôtels de Formentera revient aussi à choisir un rapport au temps, à la lumière et au paysage baléare. Chaque adresse traduit cela à sa manière, entre le bois brut de Dunas, la piscine suspendue de Five Flowers ou les sculptures de jardin de Teranka.
