Le restaurant Salvaje se positionne comme l’une des marques les plus puissantes de l’industrie de la restauration. En  seulement 4 ans Salvaje a révolutionné le mode de la restauration en créant une ambiance originale ou le client est un acteur à part entière. 

Découvrez le concept du restaurant Salvaje

Premièrement, le restaurant Salvaje propose une cuisine originale associant le Japon avec une influence méditerranéenne et Latino Américaine ! Encadré par le Chef Fermín Azkue né au Venezuela. Le chef veut proposer à sa clientèle des plats qui leur fasse voyager et découvrir le monde. De ce fait, il s’est lancé dans la réalisation de la carte de Salvaje, avec les responsables du groupe, il a peaufiné des recettes novatrices inspirées par deux passions : le Japon et l’Amérique latine.

En outre, tout en restant dans des prix raisonnables, le chef puise dans les produits haut de gamme ! Pour vous proposer des produits tels que le crabe royal, le crabe à carapace molle et le crabe des neiges. Vous aurez également l’occasion de découvrir une carte avec des viandes de folie saisies au Robata grill, le fameux barbecue japonais, les meilleurs poissons du monde, sans oublier une variété de sushis réinventant le genre avec des associations savoureuses.

Tout d’abord, le restaurant propose une décoration à couper le souffle, entre jungle et Douanier Rousseau. La décoration parle d’exhubérance, d’herbes folles, de nature en déraison parmi laquelle parfois surgit le symbole du groupe: le Rhinoceros, animal spirituel, plein de puissance d’endurance et de substance. qui incarne Salvaje et sa sérénité sauvage, son calme et sa déraison.

Par ailleurs, vous serez plongé dans une ambiance tamisée et chaleureuse avec une surprise à la carte. En effet, pendant votre dîner, vous profiterez de la présence d’un DJ Sets et accompagner des superbes danseuses qui seront là, pour animer votre soirée.