Cet été, Paris s’offre une nouvelle parenthèse gastronomique où la décontraction rencontre l’élégance. Dans le décor feutré de la Frida Restaurant, au cœur de la mythique place Vendôme, Homer Food Group signe une collaboration exclusive autour de son univers le plus iconique : Homer Lobster.

Pensée comme une invitation estivale à la gourmandise, cette installation éphémère imagine une rencontre entre deux mondes : l’énergie contemporaine d’une maison food parisienne et le raffinement discret d’une adresse hôtelière d’exception.

Une signature marine au goût de liberté

Pièce maîtresse de cette carte estivale : le mythique lobster roll. Dans son pain brioché délicatement toasté, généreusement garni, il est devenu au fil des années la signature de Homer Lobster — une recette à la fois sophistiquée et spontanée, capable de transformer un déjeuner en véritable expérience.

Pour cette édition spéciale, l’expérience se décline autour de plusieurs créations pensées pour le plaisir du partage : un quatuor de mini lobster rolls à déguster à plusieurs, la version classic qui célèbre l’essence même de la recette, mais aussi un grilled cheese réconfortant et des incontournables club sandwiches turkey et salmon.

Une carte qui cultive l’équilibre entre sophistication et plaisir immédiat — l’ADN d’une nouvelle génération d’adresses où la gastronomie se vit autant qu’elle se déguste.

La nouvelle scène food parisienne comme terrain d’expression

Avec cette collaboration, Homer Food Group poursuit une vision devenue centrale dans l’univers de l’hospitalité : créer des expériences qui dépassent l’assiette. Après avoir imposé son style dans le paysage culinaire parisien, le groupe explore ici une approche plus lifestyle, à la croisée de la cuisine, du design et de l’art de recevoir.

Au Frida Restaurant, l’univers Homer Lobster trouve un écrin naturel : une atmosphère élégante, une clientèle internationale, un décor où chaque détail participe à l’expérience.

Plus qu’une adresse saisonnière, cette rencontre illustre une tendance forte : celle d’une gastronomie nomade et identitaire, capable de s’installer dans les lieux les plus désirables sans perdre son caractère.

Cet été, le lobster roll devient ainsi le nouveau symbole d’un Paris solaire — chic, gourmand et résolument contemporain.

Homer Lobster x Frida Restaurant — à découvrir tout l’été au sein de la Maison Barrière Vendôme.