La Guinguette Électronique, le nouveau bar à street-food ouvre à Paris
C’est au sein du mythique Nouveau Casino que s’ouvre le nouveau bar à street-food la Guinguette Électronique, au cœur de la rue Oberkampf à Paris.
De la street-food par le Chef Nathan Paisley
La Guinguette Électronique s’inaugure dans le quartier animé de la rue Oberkampf au sein du Nouveau Casino. Le nouveau bar à street-food accueille ses visiteurs dans un décor électrisé par des néons fluos, dans une ambiance à la fois underground et chaleureuse.
Les clients pourront profiter d’une carte de street-food gourmande impulsé par le Chef Nathan Paisley, dont les recettes s’inspirent de sa double origine culturelle : la France et le Vietnam.
Au menu : des Rolls se déclinant en version salé avec des recettes à base de crevette ou de poulet. Ou en version sucré au caramel à la fleur de sel de Batz ou d’un praliné aux noisettes du Piémont. Des snacks sucrés crées en collaboration avec le MOF boulanger Joël
Defives.
Pour les fans de sandwichs, les Grilled Cheeses garnis par une sélection de fromages de la MOF Marie Quatrehomme se déclinent en version REGULAR au cheddar, comté et gouda ou en BLACK CHEEZY avec une crème de truffe.
Installés sur les tables hautes habillées de nappes à carreaux, les gourmands pourront ainsi savourer ces plats conçus avec des produits frais et de saisons.
Une programmation musicale riche
La Guinguette Électronique vous invite à vous réchauffer et à vous désaltérer les premiers jours d’hiver avec un large choix de boissons et de cocktails, avec ou sans alcool.
L’établissement offre une programmation musicale riche : électro, disco house et house groovy.
Un lieu conviviale et festive à l’image de la traditionnelle guinguette, idéal pour un afterwork ou une soirée entre amis !
Informations :
La Guinguette Électronique
109 Rue Oberkampf
75011 Paris
Ouvert du mardi au jeudi de 18h à 2h du matin
Ouvert les vendredis et samedis de 18h à minuit
Fermé le dimanche et lundi
Le Nouveau Casino
Ouvert les vendredis et samedis de minuit à 6h du matin
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