Une collection de vin moldave en édition limitée

Land of Basarabia est un producteur de vin qui se trouve au sud-est de la République de Moldavie. La marque s’est démarquée au fil du temps par sa réputation nationale et internationale.

• Vzglead

Avec sa couleur pourpre profonde, le premier nez de ce Cabernet Sauvignon Saperavi  reflète le caractère fruité du vin, avec des notes de cerises mûres, de pruneaux , de raisins de Corinthe, et de châtaignes. Jeune et élégant, ce vin rouge se marie parfaitement avec le carpaccio de veau et le magret de canard grâce à ses tanins veloutés.

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 14,0% et est à servir entre 14 et 16°C.

• Kontakt

Ce Malbec est un vin jeune avec une couleur pourpre profonde. Le premier nez révèle des baies noires avec des mûres bien discernables, des notes de feuille de tabac et des notes de figue. De plus, le vin s’avère être riche, ce qui influence non seulement l’arôme mais également le corps. Les tanins délicats de ce vin sont un excellent tandem pour des plats comme du veau à la sauce aigre-douce, un agneau légèrement assaisonné aux épices, ou encore pour un carpaccio de thon

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 13,4% et est à servir entre 14 et 16°C.

• One & All 

Un vin blanc clair Riesling, doté d’une brillance couleur citron pâle et d’une légère teinte verdâtre. Il révèle des notes de fleur de sureau, de pomme verte, mais également de légères notes de pétrole, typique de ce cépage. Le goût est frais, juteux, et dominé par des fruits exotiques, notamment grâce a ses arômes de fruits de la passion, de mangue et également d’agrumes bergamote. Ce vin se marie parfaitement avec du fromage, des fruits frais, des baies, et même avec une salade légère.

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 12,4% et est à servir entre 10 et 12°C.

• Casa

Ce chardonnay est un vin blanc clair doté d’une couleur dorée. Son arôme est dominé par des fruits jaunes, avec des notes de pêches. En raison de son vieillissement et de son contact partiel avec le chêne, les notes de vanille, de tilleul et d’acacia se distinguent parmi les arômes secondaires. Le goût est rond, huileux et bien équilibré, avec des arômes de cerise blanche et de banane verte qui sont palpables sur la fin. Pour ce vin, le match parfait sera avec des apéritifs légers, des salades fruits/légumes frais, ou avec des salades chaudes. 

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 13,3% et est à servir entre 11 et 13°C.

• Astridu 

Fateasca Neagra, ce vin  jeune se traduit d’une couleur rubis profond. Le premier nez révèle des notes animales, de viande séchée, puis de baies. Le vin passe par un vieillissement partiel en fût de chêne des Carpates. Frais et fruité en bouche, avec des tanins soyeux et un soupçon de bois à peine perceptible, il convient parfaitement pour la viande de gibier légèrement rôti et des légumes cuits au four. 

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 14,6% et est à servir entre 14 et 15°C.

• Vacuum 

Ce pinot noir est doté d’une intense couleur rubis, aux notes distinguées de jus de grenade et de cerise aigre-douce. Et à l’arôme eucalyptus, d’écorces de noix vertes et de poivre rose. En bouche, on distingue des nuances d’écorce de cerise et de cerise d’oiseau. Ce pinot structuré et corsé possède de puissants tanins veloutés, permettant de choisir une large gamme de plats de viande grillée. 

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 14,5% et est à servir entre 14 et 15°C.

• Inseme

Un merlot d’une couleur grenat intense. Un caractère fruité, dans lequel vous pouvez clairement détecter prune, cerise, feuille de tomate et racine de betterave fraîche. En bouche, nous allons également identifier une abondance de fruits et de baies, y compris les prunes, les canneberges mûres, les airelles rouges, et la cerise aigre bouillie. Cette forte teneur en alcool est parfaitement intégré, ce qui rend le goût équilibré et l’arrière-goût agréable.
Ce vin se combine avec des plats salés, comme de la viande (porc ou agneau), et de la cuisine asiatique. 

Le degré d’alcool de cette bouteille est à 14,9% et est à servir entre 14 et 16°C.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Pour plus d’informations sur Land Of Basarabia : land-of-basarabia

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