Pourquoi venir à La Rhumerie ? Pour son histoire, son ambiance, ses cocktails exotiques, sa cuisine généreuse et ses concerts de jazz. Une endroit parfais pour passé un bon moment et voyagé sans bougé de Paris.
la salle de la rhumerie
Un lieu emblématique
Niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés, ce lieu emblématique est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un véritable voyage culinaire à travers les îles d’outre-mer. En décembre prochain, La Rhumerie célèbre ses 90 ans en dévoilant un nouveau visage. Méticuleusement redessiné pour offrir une atmosphère tropicale et exotique à ses convives.
bar de la rhumerie
Tout commence avec Joseph LOUVILLE. Un passionné de rhum et fervent défenseur de la Martinique. Qui ouvre les portes de La Rhumerie en 1932. Cette institution familiale perpétue ainsi l’héritage de son fondateur avec amour et dévotion. Sous le regard bienveillant de la quatrième génération.
La Rhumerie un lieu vivant !
La Rhumerie devient rapidement un lieu incontournable de la scène artistique et littéraire de Saint-Germain-des-Prés. Fréquenté par des célébrités et des artistes de renoms. Cet établissement devient le symbole d’une époque où la liberté d’expression ainsi que la créativité qui règnent en maître !
La rhumerie
La nouvelle génération reprend les rênes
Aujourd’hui, c’est au tour de Julia, arrière-petite-fille de Joseph, de prendre les rênes de La Rhumerie. Architecte d’intérieur de formation. Elle redonne vie à ce lieu, empreint d’histoire tout en préservant son âme et son ambiance chaleureuse. Avec passion et créativité, elle élargit la carte des cocktails et des spécialités créoles. Offrant ainsi à ses clients une expérience gastronomique unique en son genre. En 2023, La Rhumerie dévoile un nouveau décor. Où le bois et les fibres de bananes se marient harmonieusement pour créer une atmosphère envoûtante. Le jaune du soleil, le vert de la végétation luxuriante et le bleu des eaux cristallines vous transportent instantanément vers les îles paradisiaques. Côté bar, laissez-vous guider par la « route des rhums » (blanc, vieux, d’exception à votre convenance).
plats
Un menu de Cocktails & de Plats
Avec ses 150 références venues des quatre coins du monde. Que vous soyez novice ou amateur, vous trouverez forcément votre bonheur parmi cette sélection exceptionnelle. Et pour accompagner votre dégustation, découvrez une nouvelle carte de cocktails.
cocktails
Du côté de la cuisine, la tradition côtoie la créativité avec des plats emblématiques de la cuisine créole. Des acras de morue maison aux plats du jour à base de poisson ou de viande, chaque bouchée est un voyage culinaire au cœur des Antilles.
Mais La Rhumerie, c’est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu de vie ! Un endroit de partage et de convivialité, où se mêlent les rires et les sourires dans une ambiance simple et authentique.
shot alcool
La Rhumerie 166 boulevard saint Germain 75006 Paris 01 43 54 28 94 contact@larhumerie.com
