Un Incontournable de la Conserverie LA BELLE-ILOISE : La Sardine
La Conserverie la belle-iloise produit et distribue des conserves de poissons au design intemporel depuis près de 90 ans. Transmise de génération en génération, la conserverie est restée une entreprise familiale qui s’est développée en restant fidèle à ses valeurs fondatrices: celles des gens issus d’un lieu, le port de pêche de Quiberon, et de son univers, la mer.
Les sardines à déguster chaud
La Conserverie la belle-iloise propose diverses recettes de sardines chaudes à déguster pour un repas sain et équilibré. Riches en oméga-3, elles sont aussi une source de vitamine D.
Pour les préparer, rien de plus facile : elles se réchauffent au four à micro ondes ou dans une poêle à feu très doux pour préserver toute la tendreté de la chair. Des recettes diverses et variées : au beurre de baratte / à La nantaise / à la tomate et au pistou / aux épices orientales / au citron confit et coriandre/au sarrasin et au beurre de baratte
Lot de 3 boîtes de 115g à partir de 10.80E ou par lot de 3 boîtes de 230g à partir de 22.95C
Assortiment de sardines cuisinées de 115g à 18.90E
Concassé de tomates aux sardines
Cette recette est composée de petits morceaux de sardines, mélangés à un fin concassé de tomates et des olives vertes hachées, le tout soulignés par une note fraîche d’herbes. Idéal pour la saison des pique-niques et des repas sur le pouce.
2 verrines de 105g : 7.10€
Sardines à l’huile d’olive Saint-Georges
Un grand classique de la Conserverie ! Dans cette recette, la finesse du poisson est exhalée par une huile d’olive vierge extra semi-fruitée. Pour offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, l’huile d’olive est préparée chaque année avec minutie.
Lot de 5 boîtes de 115g : 15.30€ Lot de 5 boîtes de 69g 11.20€
La Conserverie la belle-iloise
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la Conserverie la belle-iloise a été créée en 1932 par mon grand-père, Georges Hilliet. C’est lui qui dota notre conserverie de ses premiers magasins de vente directe. Il nous a donné les moyens de nous affranchir des réseaux de distribution classiques. Et de préserver notre savoir-faire et la qualité de
nos produits, tout en nous assurant un contact direct et permanent avec nos clients. Depuis plus de 3 générations, notre famille souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons. Nous n’utilisons que des matières premières de premier choix, préparées selon les plus savoureuses recettes. C’est pourquoi sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main dans le respect des traditions. C’est en nous appuyant sur ce savoir -faire que nous continuons aujourd’hui à imaginer de nouvelles recettes pour que la dégustation de nos produits soit toujours un grand
moment de plaisir. Caroline Hilliet Le Branchu, Petite-fille du fondateur
www.labelleiloise.fr
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