Le restaurant invitant à l’évasion KÙKÙ

Envie de se déconnecter et de prolonger un peu les vacances ? Nous vous présentons une nouvelle table voyageuse et savoureuse, située dans le 8e arrondissement de Paris. KÙKÙ, un restaurant invitant à l’évasion et aussi à la convivialité.

Le concept KÙKÙ

Loic Berardengo et Zoltan Paterne, un duo d’entrepreneurs créatifs sont à l’initiative de ce nouveau restaurant. Ils décidèrent de créer un établissement inspirant l’évasion et l’imaginaire.

Ils ont ainsi choisi pour leur restaurant le nom Kùkù. Nom inspiré du dieu suprême des Mayas, Kukulkan, Dieu des quatre éléments : eau, terre, feu, air.

Les clients sont accueillis au premier étage, dans un décor de branches de citronnier décorées de fruits acidulés, de murs chaulés de blanc et de sièges en rotin. Une décoration tendance qui nous emmène d’un coup d’aile loin de la grisaille parisienne.

Situé au cœur du 8e arrondissement, cette nouvelle adresse offre donc un moment de dépaysement à l’heure du déjeuner ou du dîner.

Une cuisine dépaysante

Le chef Julien Gasperi a élaboré la carte gourmande du KÙKÙ. Fort d’une expérience de quinze années dans des maisons étoilées, le chef et sa brigade y préparent une cuisine créative où la Méditerranée rencontre l’Amérique du Sud. Une cuisine simple où les matières brutes sont travaillées autour de déclinaisons de 3 saveurs, pour les sublimer sans les détériorer. Créant ainsi un plat abouti jusque dans le dressage.

L’équipe du restaurant propose ainsi une carte multiculturelle et riche, à la traversée de Capri, Santorin et Tulum.

Une carte de cocktails créatifs

La carte des cocktails de KÙKÙ est élaborée par le barman Matthias Giroud, mixologue en chef du groupe Buddha Bar.

Des mocktails et des cocktails aux noms inspirés par les quatre éléments air,terre,feu et air sont proposés pour faire perdurer le voyage sensoriel. Des boissons à siroter à l’apéritif ou pour accompagner idéalement les plats du restaurant.

Le restaurant KÙKÙ est donc une belle invitation à l’exploration et au voyage culinaire !

Informations : 

KÙKÙ

23 Rue de Penthièvre
75008 Paris