L’hôtel & Spa La Belle Juliette, annonce avec enthousiasme le lancement de sa nouvelle carte Automne/Hiver 2023-2024, orchestrée par le renommé chef François Gagnaire.
Cet hôtel quatre étoiles situé dans le cœur vibrant de Saint-Germain-des-Prés à Paris, imprégné d’histoire et de charme, offre à ses visiteurs une expérience unique, alliant le confort moderne à l’atmosphère romantique du XIXe siècle.
Plongez dans les Saveurs Automnales au Clos Belle Juliette !
Le restaurant Le Clos dévoile une carte automne teintée de chaleur et de convivialité. Préparés par le Chef François Gagnaire, les plats mettent en lumière une alchimie gourmande où les produits français et de circuit court sont à l’honneur. Goûtez à l’irrésistible filet de bar rôti au beurre citron accompagné d’un gratin de butternut, ou succombez au suprême de volaille fermière revêtu d’une onctueuse crème aux champignons. Pour les palais exigeants, des délices tels que le saumon fumé écossais ou le foie gras de canard accompagné de sa compotée sauront ravir les papilles. En dessert, la crème brûlée, la tarte aux fruits de saison et le brownie fondant promettent une fin de repas exquise. Accompagnez ces mets d’une sélection de cocktails saisonniers raffinés, dont « Douceur de Poire » et « Bourbon d’Automne », offrant une expérience gustative unique.
À Propos de l’Hôtel & Spa La Belle Juliette
Réparti sur 4 étages, l’Hôtel & Spa La Belle Juliette propose 45 chambres et des espaces de vie uniques, tels que le salon de musique, la terrasse du Clos, et le Spa avec son bassin unique. Chaque étage invite à la découverte d’un univers qui rend hommage à la vie de Juliette, créant une atmosphère où romantisme, convivialité et élégance se croisent harmonieusement.
Un cadre élégant au cœur de Paris
L’influence du XIXe siècle se reflète dans le décor raffiné et contemporain de l’hôtel. Les chambres, conçues avec soin, offrent un équilibre subtil entre le style moderne et l’héritage classique. Les clients peuvent se détendre dans des espaces intimes, baignés de lumière naturelle, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Le Clos Belle Juliette vous invite à profiter de son salon cosy doté d’une belle cheminée, ouvert de 16h à 22h30 du mardi au samedi. C’est l’endroit idéal pour se détendre et se réchauffer tout en savourant des plats préparés avec passion par le Chef François Gagnaire
Le Clos Belle Juliette incarne l’élégance intemporelle au cœur de Paris. C’est un lieu où l’histoire rencontre le confort moderne, offrant aux voyageurs une expérience inoubliable dans l’une des villes les plus emblématiques du monde. Pour ceux qui recherchent une escapade élégante et paisible, Le Clos Belle Juliette est un choix incomparable.
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