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Gastronomie

Dans le Jura, Elixia fait pétiller l’Histoire depuis 1856

Elixia, l’authenticité pétillante depuis 1856

Nichée à Champagnole, dans le Jura, Elixia perpétue depuis 1856 un savoir-faire unique dans la fabrication artisanale de limonade. Fondée par Faustin Girardet, cette limonaderie est aujourd’hui reconnue comme la plus ancienne de France. Membre Artisan de Qualité, distingué par le prestigieux Collège Culinaire de France, Elixia est un symbole de tradition et d’excellence.

Un héritage familial préservé

À travers six générations, Elixia a su garder intacte la méthode de fabrication et la recette originelle, tout en s’adaptant aux époques. En 2000, la 6ᵉ génération insuffle un vent de modernité : nouveaux packagings, identité de marque revisitée et lancement de limonades aromatisées. Pourtant, l’essence de la maison reste inchangée : authenticité, qualité et passion.

Une fabrication artisanale inchangée

Depuis près de deux siècles, Elixia propose une limonade :

  • Sans colorants ni arômes artificiels

  • Sans conservateurs

La composition est simple et noble :

  • Eau pure issue du massif jurassien

  • Sucre de canne ou sirop d’agave

  • Arômes et colorations 100% naturels

  • Forte concentration de gaz pour une effervescence caractéristique

Un packaging entre tradition et modernité

La limonade est embouteillée dans des flacons traditionnels :

  • Bouteille recyclable, non consignée

  • Bouchon mécanique ou bouchon à vis

  • Étiquettes épurées et contemporaines, hommage au temps qui passe et à la constance de la qualité.

La limonade classique et ses déclinaisons gourmandes

La limonade classique d’Elixia est une ode au naturel : de l’eau gazéifiée, du sucre pure canne, des arômes naturels, des colorants naturels et un zeste d’acide citrique pour l’équilibre parfait.

Elixia propose également une gamme aromatisée :

  • Nature

  • Sapin

  • Myrtille

  • Fraise des bois

  • Mirabelle

  • Cerise griotte

  • Mangue

  • Fruit de la passion

Chaque variété offre une expérience unique, fidèle à l’esprit artisanal d’Elixia.

Où trouver Elixia ?

  • Vente directe : à la fabrique située 139 rue Sœur Hélène, 39300 Champagnole, tous les vendredis après-midi de mars à octobre (14h30 à 18h).

  • En points de vente : disponibles dans divers magasins spécialisés, hôtels et restaurants à travers la France.

 

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