Les 3 Vallées : l’excellence hôtelière au sommet des Alpes
Au cœur du plus vaste domaine skiable du monde, les 3 Vallées incarnent l’art de vivre alpin dans ce qu’il a de plus raffiné. Ici, la montagne se conjugue au luxe, à la gastronomie et au bien-être. De Saint-Martin-de-Belleville à Val Thorens, trois adresses emblématiques racontent chacune à leur manière l’histoire d’une hospitalité d’exception : La Bouitte, le M Lodge et le Koh-I Nor.
La Bouitte – L’âme savoyarde en héritage
Saint-Martin-de-Belleville
Nichée au cœur de la vallée des Belleville, La Bouitte est bien plus qu’un hôtel : c’est une maison de famille, un lieu chargé d’histoire et d’émotion. Construite en 1976 par René Meilleur, fils d’ébéniste et de paysan, et son épouse Marie-Louise, cette demeure classée 5 étoiles perpétue depuis près de cinquante ans l’art de vivre savoyard avec une authenticité rare.
Dans ce chalet d’exception, chaque détail raconte la montagne : poutres apparentes, bois patinés par le temps, objets anciens et ambiance chaleureuse. Les 8 chambres et 7 suites offrent une vue imprenable sur les cimes du massif de la Vanoise, certaines prolongées par des balcons pour savourer pleinement la majesté du paysage.
Adresse mythique des épicuriens, La Bouitte est également une référence gastronomique mondiale. Son restaurant, distingué de 2 étoiles au Guide Michelin, est orchestré par le duo père-fils René et Maxime Meilleur. Leur cuisine, profondément enracinée dans le terroir, sublime les produits des alpages, des montagnes et des lacs, réinterprétant la tradition savoyarde avec une créativité maîtrisée.
Après les plaisirs de la table, place à la détente dans le spa de montagne, véritable cocon de sérénité : sauna, hammam, bain à remous, piscine intérieure et soins relaxants invitent au lâcher-prise. À La Bouitte, le luxe se vit dans l’émotion, la transmission et l’authenticité.
M Lodge – Le luxe intimiste au pied des pistes
Saint-Martin-de-Belleville
Au cœur du domaine des 3 Vallées, le M Lodge s’impose comme le nouveau rendez-vous chic et confidentiel de Saint-Martin-de-Belleville. Cet hôtel 5 étoiles, ski aux pieds, conjugue élégance contemporaine et esprit montagnard dans une atmosphère intimiste, fidèle à l’ADN des boutique-hôtels.
Pensé comme un véritable écrin de raffinement, le M Lodge propose 25 chambres et suites baignées de lumière, ouvertes sur les cimes enneigées. L’établissement se distingue par son intégration harmonieuse à la montagne et son engagement environnemental, offrant un luxe discret et responsable.
Côté bien-être, les hôtes profitent d’un spa complet avec massages, sauna, salle de sport et un couloir de nage de 16 mètres, idéal pour se ressourcer après une journée sur les pistes. La convivialité se prolonge à La Table du M, adresse gastronomique appelée à devenir l’un des lieux incontournables de la station.
L’expérience M Lodge atteint son apogée avec ses deux chalets privatifs ultra-exclusifs : Pure Black Crystal et Pure White Crystal. Avec chef privé, chauffeur et majordome, ces résidences d’exception offrent une immersion totale dans un luxe personnalisé, à l’abri des regards.
Hôtel Koh-I Nor – Le joyau suspendu de Val Thorens
Val Thorens – 2300 m d’altitude
Dominant les sommets depuis la plus haute station d’Europe, l’Hôtel Koh-I Nor 5* trône tel un joyau au sommet des Alpes. Membre de la Collection Les Étincelles, cet établissement d’exception séduit par son emplacement spectaculaire et sa vue panoramique sur la vallée des Belleville.
L’architecture, signée par le cabinet Patriarche, a été pensée pour capter la lumière naturelle et magnifier les paysages environnants. Les 63 chambres et suites, décorées avec des matières nobles et une élégance feutrée, offrent un véritable cocon de bien-être à 2300 mètres d’altitude.
Le Koh-I Nor est aussi une destination gastronomique à part entière avec ses trois restaurants :
Le Diamant Noir, table gastronomique raffinée,
L’Atelier d’Éric, cuisine conviviale et créative,
La Cave, dédiée aux spécialités savoyardes revisitées.
La terrasse panoramique, baignée de soleil toute la journée, offre une vue à couper le souffle sur la station et les sommets environnants, tandis que le bar accueille les hôtes dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Véritable sanctuaire de relaxation, le spa de 800 m² promet une expérience sensorielle unique : deux piscines, sauna, hammam, bain à remous, mur de sel, fontaine de glace, solarium et cabines de soins, dont un espace duo avec hammam privatif. Un lieu suspendu entre ciel et neige, dédié au ressourcement absolu.
De l’authenticité familiale de La Bouitte, à l’élégance contemporaine du M Lodge, jusqu’au luxe spectaculaire du Koh-I Nor, les 3 Vallées offrent une palette unique d’expériences hôtelières haut de gamme. Ici, la montagne ne se contente pas d’être un décor : elle devient une promesse de bien-être, de gastronomie et d’émotions inoubliables.
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