Côté Sushi est une enseigne de renom qui se spécialise dans la cuisine nikkei, une fusion artistique entre les traditions culinaires japonaises et péruviennes. Bien que relativement méconnue en France, la cuisine nikkei incarne la rencontre harmonieuse de deux cultures gastronomiques distinctes : la cuisine japonaise, réputée pour sa précision technique, et la cuisine péruvienne, célèbre pour son exotisme et ses saveurs épicées. 
Une Tendance Gastronomique Mondiale
Le Nikkei a su transcender les frontières géographiques pour s’imposer comme une tendance culinaire de renom, célébrée aussi bien dans les restaurants étoilés que dans les échoppes de street food. Cette fusion unique de saveurs et de techniques culinaires s’est hissée au rang d’identité gastronomique à part entière, devenant une tendance internationale incontournable.
L’Expérience Côté Sushi : Pop et Vibrante
Chez Côté Sushi, la cuisine nikkei prend vie de manière pop et vibrante. Chaque création est un véritable feu d’artifice de couleurs et de saveurs qui éveille les papilles et invite à un voyage culinaire express entre le Japon et le Pérou. Là-bas, l’audace des mélanges et la fraîcheur des ingrédients règnent en maîtres.
Une Collaboration de Prestige
La marque Côté Sushi a fait le choix de collaborer avec des chefs de renom, véritables spécialistes de l’univers nikkei. Cette démarche vise à offrir des plats toujours plus gourmands et raffinés à sa clientèle exigeante.
Présence Nationale et Internationale
Côté Sushi a su conquérir le territoire français avec pas moins de 72 restaurants disséminés à travers tout le pays, dont Paris, Marseille, Lyon, Bordeaux et bien d’autres villes. La marque ne s’arrête pas là, puisqu’elle rayonne également à l’international, notamment au Luxembourg et en Suisse, à Lausanne.
Côté Sushi est bien plus qu’une simple enseigne de restauration : c’est une invitation à découvrir une fusion culinaire exceptionnelle, où l’audace et l’exotisme se mêlent à la précision et à la tradition, pour le plus grand plaisir des gourmets du monde entier.
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