Cinq expressions du terroir, cinq façons de raconter le vin

Des vins de caractère, fruits d’un savoir-faire authentique et d’un profond respect des terroirs. De Bordeaux au Sud-Ouest, chaque domaine explore, à travers ses millésimes, l’équilibre subtil entre tradition et modernité. Dans chaque bouteille, une histoire : celle d’un sol, d’un climat, d’un cépage et de gestes transmis avec exigence.

Saint-Émilion, Pomerol, Pessac-Léognan ou Cahors… ces appellations mythiques livrent des cuvées où la pureté et l’intensité se mêlent à la finesse des tannins. Une invitation à redécouvrir la singularité de chaque cru.

Château Fonroque 2020 – AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

À deux pas du village médiéval de Saint-Émilion, le Château Fonroque signe un 2020 d’une grande précision. Le nez dévoile une pureté remarquable, un fruit croquant et juteux, porté par une belle énergie. En bouche, les tannins se fondent dans une texture veloutée, et la finale tendue laisse une impression de netteté et d’élégance. Déjà accessible aujourd’hui, ce vin racé saura également vieillir avec grâce.

Château Mazeyres 2019 – AOC Pomerol

À Pomerol, terroir de légende, le Château Mazeyres révèle dans son 2019 l’une des plus belles expressions de la propriété. Un millésime riche, ample et harmonieux, dont la texture soyeuse souligne la maturité exceptionnelle du fruit. Une bouteille qui illustre toute la noblesse de son appellation, dans une interprétation généreuse et aboutie.

Château Larrivet Haut-Brion 2018 – AOC Pessac-Léognan

Le terroir de Pessac-Léognan, réputé pour ses vins élégants et complexes, trouve dans ce 2018 une magnifique expression. Le fruité intense des petits fruits noirs s’accompagne d’une texture soyeuse et d’une élégance remarquable. En finale, une subtile salinité apporte fraîcheur et équilibre, prolongeant une persistance d’une rare distinction. Un vin racé, à la fois puissant et raffiné.

Château de Haute-Serre « Grand Malbec » 2022 – AOC Cahors

À Cahors, berceau historique du Malbec, le Château de Haute-Serre livre une cuvée magistrale : « Grand Malbec 2022 ». Nez complexe et intense, où s’entrelacent cassis, pruneau, cacao poivré et notes mentholées. En bouche, l’équilibre impressionne : tanins délicats et soyeux, intensité racée et énergie vibrante, sans jamais céder à la lourdeur. Une interprétation contemporaine et raffinée du cépage emblématique de l’appellation.

Château de Haute-Serre « Prunelard 127 » 2022 – IGP Côtes-du-Lot

Trésor du patrimoine viticole, le cépage Prunelard – considéré comme le père du Malbec – renaît ici avec éclat. Le Château de Haute-Serre en signe une version moderne et élégante. Les tanins fins et parfaitement enrobés soutiennent un bouquet de cassis, de poivre et de garrigue. Ce vin singulier, rare et authentique, séduit par son harmonie et son caractère unique.

De Saint-Émilion à Cahors, ces cinq cuvées rappellent que le vin est bien plus qu’un produit : il est une expression vivante du terroir, un reflet du temps et du geste. Ces domaines, chacun à leur manière, perpétuent une histoire faite d’exigence, d’innovation et de passion. Un voyage sensoriel qui traverse les régions, les cépages et les styles, et qui témoigne de la vitalité du patrimoine viticole français.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

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