Quand un éditeur de prestige choisit une ville pour rejoindre des destinations comme Ibiza ou Saint-Tropez dans sa collection, c’est un signal fort. La maison Assouline vient de publier un ouvrage entièrement consacré à Knokke Le Zoute, ville balnéaire belge, aux côtés de destinations soleil déjà bien installées dans son catalogue.
Assouline, l’éditeur qui transforme les villes en objets de désir
Fondée en 1994 par Martine et Prosper Assouline, la maison d’édition s’est bâti une réputation solide autour d’un concept précis : marier culture et luxe dans des ouvrages grand format, soignés visuellement. Ces livres, souvent appelés « coffee table books », traitent de mode, de design, d’architecture, d’art de vivre, ou encore de marques et de personnalités emblématiques. Aujourd’hui, le catalogue dépasse les 2 000 titres publiés.
En 2017, les fondateurs ont lancé une collection dédiée aux voyages, dotée d’une identité graphique forte. Ces volumes sont pensés autant comme des guides que comme des objets de décoration. Les destinations retenues jusqu’ici combinent soleil et prestige : Capri, Mexico City, Ibiza, Lisbonne, Miami ou encore Saint-Tropez figurent parmi les villes déjà honorées d’un tome.
Knokke Le Zoute fait son entrée aux côtés d’Ibiza et Saint-Tropez
Le dernier titre paru dans cette collection se concentre sur une ville belge : Knokke Le Zoute. C’est une première pour une destination nordique dans ce catalogue dominé par les rivages ensoleillés. L’ouvrage est vendu 105 euros et compte près de 300 pages d’illustrations, ponctuées de quelques citations.
Assouline décrit Knokke comme un lieu qui attire ceux qui fuient Anvers et Bruxelles pour une vie plus paisible, préservée des sentiers battus. Ce positionnement discret et choisi tranche avec l’image festive et internationale d’Ibiza, mais rejoint l’idée d’une destination d’exception, réservée à ceux qui savent où chercher.
Un week-end raconté de l’intérieur par un journaliste américain
Pour construire cet ouvrage, Assouline a confié la plume à Adam Robb, journaliste américain spécialisé dans le voyage et la gastronomie. Ce dernier a passé un long week-end à Knokke Le Zoute, et le livre suit le fil de ce séjour. Cette approche narrative donne au lecteur l’impression de vivre la ville de l’intérieur, plutôt que de consulter un simple guide.
Au fil de ses journées, Adam Robb a arpenté les rues, visité des galeries d’art et parcouru les dunes. Il s’est aussi attablé dans les bonnes adresses de la ville et a pratiqué les déambulations en voiturettes de golf, activité phare de Knokke. Parmi les étapes gustatives, il a dégusté des croquettes aux crevettes et des stroopwafels au célèbre café Marie Siska.
- Balades dans les dunes de Knokke Le Zoute
- Visites de galeries d’art
- Déambulations en voiturettes de golf
- Croquettes aux crevettes dans les bonnes adresses
- Stroopwafels au café Marie Siska
Un livre à 105 euros qui redéfinit le regard sur la côte belge
Ce que propose Assouline avec ce tome, c’est une mise en lumière éditoriale rare pour une ville belge. Être sélectionné dans cette collection, c’est rejoindre un cercle très fermé de destinations, de Ibiza à Lisbonne, toutes associées à un art de vivre singulier. Pour Knokke Le Zoute, cette reconnaissance change concrètement la perception de la ville à l’international.
Pour le lecteur, l’ouvrage fonctionne à deux niveaux. D’abord comme source d’inspiration pour un séjour, grâce au récit d’Adam Robb et aux adresses qu’il a fréquentées. Ensuite comme objet à poser sur une table basse, dans la tradition des beaux livres Assouline. À 105 euros, le tome s’adresse à ceux qui considèrent le voyage autant comme une expérience que comme une esthétique.
