Focus sur le restaurant historique La Grande Cascade à Paris
Fresh Mag Paris vous propose un focus sur le restaurant historique et gastronomique La Grande Cascade à Paris.
Un restaurant historique
Situé au cœur du Bois de Boulogne, La Grande Cascade accueille ses convives dans un lieu historique datant du 19e siècle.
Cet établissement fut à l’origine un lieu de halte pour Napoléon III pour chasser. Ce restaurant gastronomique est décoré au style “rétro-moderne”. Où lustres, dorures, et miroirs offrent un charme propice à la détente et à la convivialité.
Différents salons sont situés à l’étage et sont privatisables, que ce soit pour une réunion d’entreprise ou un évènement privé.
Idéal pour l’été, ce lieu dispose d’une magnifique terrasse pour profiter des beaux jours et de la végétation luxuriante du Bois de Boulogne.
Une gastronomie renommée
C’est dans ce décor historique que le chef Frédéric Robert exécute des plats raffinés qui ont fait la réputation de ce lieu.
Au menu, le fameux macaroni au céleri-rave, foie gras et Truffe noire, du ris de veau saisi au beurre demi-sel et du turbot cuit dans une pâte aux algues et sel de mer.
Pour finir sur une note sucrée, le pâtissier Joris Vee propose ses desserts revisités avec des Crêpes Suzette flambées en salle, du Baba parfumé au romarin ou un traditionnel Mille Feuille intensément vanille.
La Grande Cascade est idéal pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, dans un cadre serein, loin du tumulte parisien.
Informations :
La Grande Cascade
Allée de Longchamp
Bois de Boulogne
75016 Paris
Ouvert 7 jrs sur 7
de 12H30 à 13H30 et de 19H30 à 21H30
tél : 01 45 27 33 51
commercial@restaurantsparisiens.com
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