Côté Sushi présente trois nouvelles créations dans un coffret sur le thème de l’Écosse.
La collection Écosse de Côté Sushi transporte au cœur de la culture scottish avec de nouvelles recettes inspirés.
Une véritable scottish box à l’imprimé tartan.
L’enseigne de sushi, dévoile, comme chaque année une nouvelle collection limitée. Cette année, c’est sur le thème de l’écosse et ses inspirations culinaires que Côté Sushi a imaginé cette collection.
4 recettes gourmandes
SAMBA FISH – 8 pièces / 9,90 euros
Emblématique & gourmand
Inspiré du célèbre fish & chips, ce roll associe le croustillant du colin pané à la fraîcheur d’une sauce tartare citron confit-gingembre. Parsemé de graines de sésame noir et blanc grillées, il est décoré d’une chips de pâte de gyoza et d’une feuille de persil.
SAMBA SMOKED SALMON – 8 pièces / 11,30 euros
Frais & croquant
Entouré d’une tranche de saumon fumé d’écosse et surmonté d’une pointe de fromage frais et de ciboulette, ce samba renferme un cœur de takuan(Radis mariné), avocat et carotte. Il est accompagné d’une tranche de citron.
SUSHI DRAM – 2 pièces / 6,40 euros
Élégant & surprenant
Ce sushi saumon, flambé au scotch est agrémenté de tartare d’algues à l’échalote et au citron. Il est ainsi, une véritable promesse d’une virée immédiate pour les Highlands.
SALADE ALBANNACH – 1 pièce / 6,90 euros
Colorée & acidulée
Cette salade associant le chou rouge mariné, la carotte, la pomme granny smith et le saumon fumé écossais est relevée par un trait de citron jaune.
SCOTTISH BOX – 18 pièces / 21,90 euros
Ainsi, Côté Sushi présente une box visuelle composés des 3 mets imaginés autour de la cuisine écossaise. On découvre trois recettes inspirées du répertoire culinaire écossais réunies au sein d’un envoûtant coffret en édition limitée.
8 samba Fish & Crisps – 8 samba Smoked Salmon – 2 sushi Dram
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