Certaines collaborations dépassent le simple exercice de style pour devenir de véritables manifestes de l’art de vivre. C’est précisément l’ambition de la rencontre entre Tableaux Paris et Esprit de Cote des Roses, la cuvée emblématique imaginée par Gérard Bertrand. Ensemble, les deux maisons dévoilent une édition limitée qui célèbre le goût du partage, la convivialité et l’élégance des grandes tablées estivales.
Pensée comme une expérience sensorielle complète, cette création exclusive puise son inspiration dans les paysages lumineux du Sud de la France. Entre gastronomie, design floral et accords mets-vins, elle incarne une vision contemporaine du recevoir, où chaque détail est pensé pour créer une émotion.
À l’origine de cette collaboration se trouve une histoire d’amitié et de confiance construite au fil des années. Les équipes de Tableaux Paris et de Gérard Bertrand partagent une même sensibilité pour les produits authentiques, les moments de convivialité et les expériences qui racontent une histoire. Cette proximité a naturellement donné naissance à une édition limitée conçue autour d’un dialogue subtil entre création culinaire et expertise œnologique.
Le point de départ de cette création est Esprit de Cote des Roses, une cuvée pétillante qui revisite l’univers de la célèbre collection Cote des Roses avec davantage de fraîcheur, de légèreté et de spontanéité. Ses notes d’agrumes ont inspiré l’ensemble de la composition imaginée par Tableaux Paris, dont chaque ingrédient a été sélectionné pour créer une harmonie gustative cohérente et lumineuse.
Le plateau gourmand se présente comme une véritable ode au Sud. Le pamplemousse et les raisins frais apportent une fraîcheur immédiate, tandis que les herbes de garrigue diffusent leurs parfums aromatiques caractéristiques. Les fromages soigneusement choisis — gouda, comté et chèvre frais — offrent une palette de textures et de saveurs qui accompagne avec finesse les notes du vin. À cette sélection s’ajoutent un houmous à la noisette ainsi qu’un dip de yaourt relevé au cumin, au curcuma et à l’huile d’olive extra vierge, renforçant la dimension méditerranéenne de l’ensemble.
Mais cette création ne se limite pas à la dégustation. Fidèle à l’univers esthétique de Tableaux Paris, elle intègre également une dimension florale particulièrement raffinée. Des fleurs de jardin et des renoncules butterfly fraîches viennent compléter la composition, créant un écho délicat à la célèbre bouteille Cote des Roses dont la base est sculptée en forme de rose. Cette signature iconique devient ainsi le fil conducteur d’un univers où le beau dialogue avec le bon.
« Nous avons imaginé un plateau à notre image : solaire, généreux, ancré dans le Sud », explique Tom Tarsiguel, fondateur de Tableaux Paris. Une définition qui résume parfaitement l’esprit de cette collaboration, conçue pour accompagner les longues soirées estivales, les déjeuners en terrasse et tous ces moments où le plaisir de recevoir devient un art.
Disponible en édition limitée du 28 mai au 28 juin 2026, cette création exclusive est proposée au prix de 124,90 €. Une invitation à découvrir sur Tableaux Paris, pour prolonger l’art de recevoir à la française jusque dans les plus beaux instants de l’été.
