Découvrez les plaisirs glacés de l’été : Les 4 glaciers incontournables pour se rafraîchir
Découvrez notre article sur les délices glacés de renommée mondiale ! Rafraîchissez-vous et régalez-vous cet été avec une sélection des meilleures marques de glaces : Jugetsudo, Häagen-Dazs, Chapon et Pierre Chauvet.
Plongez dans un univers gourmand où les saveurs exquises et les textures onctueuses vous transporteront. Que vous soyez un passionné de glaces ou simplement en quête d’une douceur rafraîchissante, cet article est votre guide ultime pour savourer l’été avec ces délices glacés d’exception.
Chapon
Chapon est une célèbre marque française spécialisée dans la fabrication de glaces et de desserts glacés haut de gamme. Leurs créations se distinguent par leur excellence gustative et leur présentation raffinée. Chapon propose une large variété de saveurs, allant des plus classiques comme la vanille bourbon et le chocolat noir aux parfums plus audacieux tels que le caramel au beurre salé, le sorbet à la framboise et le praliné croustillant.
La marque accorde une attention particulière à la sélection des ingrédients, en privilégiant les produits locaux et de saison. Fondée par Patrice Chapon, un maître chocolatier français, l’entreprise met en valeur son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité.
Chapon utilise des techniques traditionnelles de fabrication et des recettes authentiques pour offrir des glaces d’une finesse et d’un goût inégalés. Les produits Chapon sont appréciés par les connaisseurs et les amateurs de desserts glacés à travers le monde pour leur excellence et leur distinction.
Pierre Chauvet
Pierre Chauvet, artisan au bec sucré, est à la fois chocolatier, glacier et pâtissier. Il a fondé sa maison familiale il y a 20 ans avec la volonté de travailler avec des produits de qualité et de mettre en valeur les trésors de sa région.
Pour préserver sa passion pour le chocolat, il a su se diversifier et investir ses talents dans différents domaines. Son savoir-faire artisanal, son amour pour les bons produits et son sens de l’entrepreneuriat ont fait de Pierre Chauvet une référence dans l’univers des douceurs sucrées.
Chaque création de Pierre Chauvet, que ce soit ses chocolats, glaces ou pâtisseries, reflète sa passion et son souci du détail. Ses produits offrent une expérience gustative unique, ravissant les papilles des gourmands privilégiés qui les dégustent.
Jugetsudo
Maruyama Nori, prestigieuse maison de négoce d’algues séchées fondée en 1854 à Tokyo, a créé la marque de thé japonais Jugetsudo By Maruyama Nori en 1980, avec les mêmes exigences de très grande qualité et d’innovation. Jugetsudo signifie « l’endroit d’où l’on contemple la lune ».
Implantée en France depuis 2008, Jugetsudo propose du thé vert de qualité qui a déjà conquis quelques établissements prestigieux comme Four Seasons Hotel George V ou The Peninsula Paris.
En 2022, Maki Maruyama, directrice de la maison familiale Jugetsudo, rencontre Lionel Chauvin, artisan glacier et fondateur de la marque Enzo & Lily. Ce dernier est le petit-fils du fondateur du fameux glacier Berthillon ! Ils ont créé la collection « Jugetsudo x Enzo & Lily » qui regroupe les parfums japonais : le matcha (poudre de thé vert), le genmaicha (thé vert au riz soufflé), le hojicha (thé vert grillé), le soba-cha (sarrasin grillé) et l’aonori (algues de rivière). Bientôt, le shiso (basilic japonais) se joindra à cette collection nipponne.
À déguster à la boutique Jugetsudo (95 rue de Seine 75006 Paris) ou à emporter pour une balade dans Saint-Germain-des-Prés !
7 euros le pot de 200ml à emporter.
Häagen-Dazs
Häagen-Dazs est une marque emblématique de glaces mondialement connue. Leurs glaces se distinguent par leur texture onctueuse et leurs parfums indulgents. La gamme de saveurs de Häagen-Dazs est vaste et variée, allant des classiques comme la vanille et le chocolat aux créations plus audacieuses telles que le caramel salé, la noix de macadamia caramélisée et le cheesecake aux fraises.
marque a été fondée aux États-Unis en 1961 par Reuben et Rose Mattus, qui ont souhaité apporter une touche d’élégance et de sophistication aux glaces. Häagen-Dazs utilise des ingrédients de qualité supérieure, tels que la vanille de Madagascar et les noisettes d’Italie, pour créer des glaces d’une qualité exceptionnelle. Leur engagement envers l’artisanat et la recherche de la perfection a fait de Häagen-Dazs une référence incontournable dans l’univers des glaces.
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