Riviera: Quand la nature s’invite à table pour une expérience culinaire unique
Dans l’écrin de verdure des jardins de l’Apicius, un nouveau joyau gastronomique a vu le jour, offrant une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de délices estivaux. Riviera, fruit de l’association entre le célèbre chef Mathieu Pacaud et Laurent de Gourcuff de Paris Society, propose une escapade gourmande rafraîchissante au cœur de la capitale.
Un lieu empreint d’élégance et de raffinement
Niché dans un cadre enchanteur, Riviera incarne à merveille la quintessence de l’été à Paris. La terrasse, baignée de lumière, offre un véritable voyage sensoriel où la fraîcheur des plats rivalise avec celle de l’atmosphère. Ici, chaque assiette raconte une histoire de saveurs délicates et légères, une véritable invitation à la gourmandise estivale.
La magie de l’été et l’excellence
La carte du restaurant, minutieusement conçue par Mathieu Pacaud, propose une sélection de mets frais et raffinés qui épousent parfaitement la saison estivale. Chaque plat est une ode à la simplicité élégante, mettant en valeur les produits de qualité et de saison. Les créations de Mathieu Pacaud révèlent une alchimie subtile entre des ingrédients choisis avec soin, créant ainsi des combinaisons gustatives harmonieuses.
En coulisses, le chef exécutif, Matthieu Lecomte, apporte son expertise et son expérience à la réalisation de cette vision gastronomique. Formé aux côtés du légendaire Alain Passard, Matthieu Lecomte incarne une nouvelle génération de chefs talentueux, héritiers d’une tradition culinaire française renommée. Son savoir-faire et sa passion se reflètent dans chaque plat, ajoutant une dimension exquise à l’expérience culinaire de Riviera.
Chaque bouchée est une symphonie de goûts et de textures, évoquant les plaisirs simples de l’été. Riviera s’impose comme l’adresse idéale pour savourer des mets exquis tout en profitant des doux rayons du soleil dans un cadre verdoyant et paisible.
L’alliance entre Mathieu Pacaud, Laurent de Gourcuff et Paris Society, ainsi que le talent du chef exécutif Matthieu Lecomte, fait de Riviera une destination prisée pour les amateurs de bonne cuisine et les épicuriens en quête de fraîcheur et d’authenticité.
Ouvert du mardi au samedi
Déjeuner
12h00 – 15h00
Dîner
19h00 – 02h
Service voiturier
20 Rue d’Artois
75008 Paris
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