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Petit Boutary, entre gastronomie internationale et bistrot de quartier

petit boutary

Au cœur du 17ᵉ arrondissement de Paris, découvrez Petit Boutary. Un restaurant « bistronomique », la Table du Chef, proposant uniquement des menus surprises.

La Maison Boutary

La Maison, fondée en 1888, doit son nom à la demeure familiale des barons de Saint-Vincent, le château de Boutary. D’abord spécialisée dans la viticulture, elle oriente ensuite son activité vers l’épicerie fine. Fournissant ainsi les plus beaux hôtels et meilleures tables d’Europe et d’Asie. Aujourd’hui, Charles de Saint Vincent, redonne vie à l’héritage de la Maison, en diversifiant son activité dans la restauration. La Maison compte maintenant plusieurs restaurants de qualité et de taille familiale à Paris et ailleurs.

Petit Boutary, la Table du Chefpetit boutary

Situé dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, au 16 rue Jacquemont, il est non seulement un restaurant « bistronomique » mais aussi la Table du Chef. Un lieu où le chef exprime pleinement son idée de la gastronomie, sans restrictions ni contraintes. Le chef Romeo Agbodjan y dévoile son talent à travers des menus surprises, de 4 à 6 assiettes.

L’atmosphère est décontractée, familiale et bienveillante, grâce notamment à l’accueil de la maitresse de lieux, Floriane. Le bistrot dispose d’une grande salle conviviale, une terrasse et de la fameuse Table du Chef.

À partir de mi-2024, le restaurant accueille son nouveau chef, Romeo Agbodjan.

Le chef Romeo Agbodjan

petit boutary

Combinant habilement ses origines africaines et son amour pour les produits de la mer dans sa cuisine, Romeo Agbodjan est le nouveau chef de Petit Boutary. Pêcheur à ses heures de loisir, il propose un menu à la fois raffiné et exotique aux accents afro-fusion.

Une chose est sûre. De la haute gastronomie internationale au bistrot de quartier, l’engagement et la qualité du service sont toujours assurés.

RESTAURANTS 

Boutary 
25 rue Mazarine
75006 Paris, France 

Petit Boutary 
16 rue Jacquemont 
75017 Paris, France

Le Comptoir Boutary
32 rue Catherine de La Rochefoucauld 
75009 Paris, France

Boutary Akasaka 
Tokyo, Japon