Penati Al Baretto l’Italie au cœur de Paris
Au cœur de Paris, niché face au magnifique jardin des Invalides, se trouve un trésor gastronomique italien, Penati Al Baretto. Ce restaurant, dirigé par le chef milanais Alberico Penati, est bien plus qu’une simple escale pour les amateurs de cuisine italienne. C’est une immersion totale dans les délices culinaires de l’Italie, sublimée par une vue imprenable sur l’un des endroits les plus emblématiques de la capitale française.
Le Chef Milanais Alberico Penati : Un Virtuose de la Cuisine Italienne
Le nom « Penati » résonne avec une tradition culinaire italienne de haut niveau. Alberico Penati, chef et maestro culinaire, est l’homme derrière cette expérience gastronomique inoubliable. Originaire de Milan, Penati apporte une touche de raffinement milanais à chacun de ses plats. Sa passion pour la cuisine italienne authentique se manifeste dans chaque assiette servie au Penati Al Baretto.
Un Cadre Élégant au Cœur de Paris
Penati Al Baretto vous accueille dans un cadre à la fois élégant et chaleureux. Les grandes baies vitrées du restaurant offrent une vue imprenable sur le jardin des Invalides, créant une atmosphère apaisante et romantique. Le décor marie habilement le classique et le contemporain, avec des touches de bois sombre, de velours luxueux et de luminaires étincelants. Vous vous sentirez instantanément transporté en Italie tout en restant au cœur de Paris.
Une Carte des Vins 100% Italienne
Pour accompagner votre expérience gastronomique, Penati Al Baretto propose une carte des vins exceptionnelle, composée à 100% de vins italiens. Des vins rouges robustes du Piémont aux blancs rafraîchissants de la Toscane, la carte des vins est une véritable odyssée à travers les régions viticoles d’Italie. Les serveurs expérimentés sauront vous guider pour choisir le vin parfait pour sublimer chaque plat.
Une Évasion Culinaire Inoubliable
Commencez votre repas avec une sélection d’antipasti italiens soigneusement préparés, tels que la burrata crémeuse avec des légumes sautes et truffe noire ou les carpaccios délicatement assaisonnés. Ensuite, plongez dans une variété de plats de pâtes, comme les spaghetti artisanales aux sardines comme en Sicile ou les linguine aux palourdes. Les amateurs de poissons et viandes trouveront également leur bonheur avec des options telles que le filet de Saint Pierre et le bœuf de Fassona poêlé
Pour clore cette expérience exceptionnelle, ne manquez pas les desserts divins comme le tiramisu façon Alberico Penati ou le gâteau de crème glacé aux trois saveurs. Chacun d’entre eux est une œuvre d’art sucrée qui vous laissera des souvenirs gustatifs mémorables.
Réservez votre table dès aujourd’hui et préparez-vous à un voyage culinaire qui vous emmènera directement en Italie, tout en admirant la splendeur des Invalides. Buon appetito !
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