Papoté réinvente l’expérience du vin français en le rendant accessible et adaptable à tous les styles de vie. Avec des prix abordables et une certification bio, cette gamme offre une sélection de cinq vins uniques…
Une gamme pour tous :
Papoté c’est la possibilité d’avoir un bon vin français qui s’adapte à la vision et aux modes de vie de nos oenophile.
Les prix sont peu élevés (à moins de 6 euros) et les vins sont étiquetés bio. Des vins à 10% facilent à boire, ils sauront en ravir plus d’un. Sur la carte, vous trouverez cinq vins différents : le rosé, le blanc, le rouge, le papoté brut, et le papoté muscat.
Le vin rosé est frais et minéral, idéal pour accompagner un plateau de fromage ou de charcuterie toute l’année. En été, ses arômes de fruits rouges et d’agrumes se marient parfaitement avec les grillades estivales. Le vin blanc, tendre et délicat, est parfait pour l’apéritif et s’accorde bien avec les fruits de mer et les sushis. Le vin rouge, aux notes de petits fruits rouges et de cassis, est idéal pour être dégusté avec les mains, accompagnant parfaitement les mini-burgers ou les tartinables. Le Papoté brut, avec ses fines bulles et ses arômes de fruits blancs et exotiques, est parfait pour les plats simples et surprend par son style unique, presque insolite. Enfin, le Papoté muscat, avec sa faible sucrosité et ses fines bulles, accompagne parfaitement les apéritifs créatifs grâce à ses arômes de fruits à chair blanche, de rose et mentholé.
Une découverte des vins sous forme d’atelier :
La soirée en l’honneur des vins Papote s’est déroulée sur le rooftop du Perchoir, offrant un cadre verdoyant et aéré avec une vue spectaculaire sur le Sacré-Cœur. Plusieurs activités étaient prévues pour l’occasion.
Nous avons commencé par un parcours œnologique visant à identifier les arômes présents dans les vins en se fiant uniquement à l’odeur. Malheureusement, nous n’avons réussi à reconnaître qu’un seul arôme sur une dizaine, mais une fois les noms révélés, nous avons pu les associer aux vins dégustés. Pendant ce temps, l’artiste de rue « Saturn » créait deux tableaux abstraits mettant en valeur les vins Papoté. De plus, un photobooth était là pour immortaliser les moments forts de la soirée.
Les vins et leurs mets :
Avec la collaboration du restaurant « privé de dessert » nous avons découvert quel vin allait avec quel met. Privé de dessert c’est le seul restaurant de trompe l’œil au monde. Les desserts ressemblent à des plats, et les plats ressemblent à des desserts. Le nougat était en vérité un chèvre frais et raisins sec, il se mariait à la perfection avec le vin blanc. La tomate mozzarella était en réalité une panacotta et une gelée de fruit rouge. Une une parfaite alliance avec le rosé. Nous avons également découvert le produit phare, la fameuse éponge, qui était un financier à l’amande et pistache avec un délicieux coulis de passion.
https://www.vins-papote.fr/
