En plein cœur de Paris, dans le 3ᵉ arrondissement, le restaurant Nessia est prêt à vous offrir la parfaite expérience gastronomique.
Nessia, un restaurant pépite
Situé à quelques pas du Marais, 6 rue Charles François, Nessia propose une cuisine de bistrot familiale. Avec des plats simples, mais gouteux, aux commandes de Thomas Cherbit et Maximilien Dieupart.
La carte est permanente et volontairement courte, proposant également un semainier différent chaque semaine. La carte évolue au fil de saisons, en se laissant guider par le respect de la saisonnalité. Le chef, Thomas Cherbit évolue entre les cuisines du Pré Catelan et Lasserre. Avec ses origines tunisiennes et algériennes, il propose des plats classiques de la cuisine familiale. En même temps, il sublime les recettes de son héritage et décline les recettes collectées avec ses voyages.
Devenu désormais l’adresse privilégiée des célébrités, ce restaurant est référencé sur la Top List des conciergeries privées.
L’histoire d’une amitié de Nessia
Nessia, c’est avant tout l’histoire de l’amitié. Maximilien et Thomas sont deux jeunes étudiants de l’École Ferrandi de restauration quand leur rencontre a lieu.
Ils se retrouvent au sein de l’association « Croq l’éspoir »avec le but de partager leur amour pour la cuisine aux enfants malades.
Thomas apporte sa passion pour les fourneaux. Alors que Max acquiert la passion pour les vins et le gout de l’accueil e gestion du service.
En 2019 nait leur premier restaurant « Pipalottes » ainsi que trois épiceries traiteur.
Avec la cuisine familiale mais innovante de Thomas et avec le sourire de Max à l’accueil, Nessia offre une expérience unique.
L’atmosphère est chic et discrète. Et les critiques gastronomiques ont inscrit l’adresse dans leur agenda depuis 2023.
Il est donc temps de tester Nessia. Que ce soit pour un date romantique ou pour une soirée en convivialité. Le savoir-faire de Max et Thomas s’apprête à vous offrir un voyage gustatif sans précédent.
Nessia 6, rue Charles François Dupuis, 75003 Paris Métro : République (ligne 3,5,8,9,11) Parking : 40, rue René Boulanger, 75010 Ouvert du mardi au samedi, au déjeuner et au dîner Au déjeuner de 12h00 à 14h30 (14h00 mardi et mercredi) Au dîner de 19h00 à 22h30 (22h00 mardi et mercredi) +33 9 73 89 60 17 contact@restaurantnessia.com www.restaurantnessia.com
