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Restaurants / Saveurs

Le restaurant Basque Maria Belza

Biarritz à Paris avec le restaurant Maria Belza

Le restaurant Maria Belza a ouvert ses portes en 2022, dans le 10ème arrondissement à Paris en face du Canal Saint Martin. Il propose une cuisine gourmande basque, de partage et accueille plusieurs évènements : les dîners d’entreprises, les lancements de livres ou encore le tournage d’Emily in Paris produit par Netflix. 

Le restaurant Maria Belza ou un petit Biarritz à Paris

Installé au bord du Canal Saint-Martin, le restaurant Maria Belza est un lieu atypique, avec un décor marqué par des influences religieuses, visible à travers les nombreuses statuettes à l’effigie de la Vierge Marie. D’autres choses dans ce restaurant nous rappelle le Sud-Ouest, notamment les tapas ou encore les portions.

La cuisine du restaurant, menu simple mais varié

Le restaurant propose plutôt une cuisine à l’influence Basque mais garde une cuisine adaptée à toutes les personnes. Une cuisine également innovante avec des plats originales comme le poulpe avec sa sauce à base d’hibiscus.

La carte comprend 14 portions (assimilées à des entrées) qui changent souvent, avec 8 plats : 3 Viandes, 3 poissons et deux plats végétariens. En effet, c’est une volonté d’avoir une carte assez courte en revanche elle est renouvelée pratiquement tous les mois. Le restaurant a une capacité de 85 couverts en places assises et peut accueillir jusqu’à 110 personnes en mode Buffet.
90 QUAI DE JEMMAPES
75010 PARIS 
01 86 70 87 88
https://www.mariabelza.com

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