Du 13 mai au 13 juin, les hôtels de la collection MGallery revêtent les couleurs de l’évènement du ‘World Cocktail Month’ afin de mettre un point d’honneur à l’art de faire des cocktails.
Le ‘World Cocktail Month’ : un évènement international
Le ‘World Cocktail Month’ ne se limite pas qu’aux hôtels MGallery français. Ceux à l’international ont également organisé cet évènement. À Paris, par exemple, vous pourrez vous rendre à l’Hôtel L’Echiquier Opéra, au MGallery Hôtel Molitor, au MGallery Hôtel Bastille Le Boutet ou encore au Domaine Reine Margot Paris Issy. Avant d’organiser cet évènement si particulier, la mixologie était d’ores et déjà au cœur de la politique de MGallery Hotel Collection. La Vice-Présidente, Catherine Cherabieh soutient d’ailleurs qu’ “Au fil des années, nous avons construit une équipe experte de mixologues locaux.”. 
Ces mixologues suivent une formation qui peut durer de 6 mois à 1 an et sont donc très qualifiés pour vous offrir une expérience gustative unique.
Le ‘World Cocktail Month’ a été créé pour maintenir une certaine animation au sein des hôtels MGallery. Il permet également de favoriser les rencontres et échanges entre les locaux et les voyageurs. De plus, par cet évènement, le groupe MGallery entreprend une démarche durable dans la réalisation de ses cocktails. Leur objectif étant d’utiliser des produits entiers, de réduire les emballages, de composter les déchets organiques et de privilégier les ingrédients locaux et de saison. La marque encourage le recyclage dit “créatif”. Ce dernier consiste à réutiliser les poudres, copeaux et épluchures de manière intelligente dans d’autres recettes.
Au programme des activités et… quelques cocktails inédits
Chaque semaine durant le ‘World Cocktail Month’ est organisé des masterclasses. Les mixologues proposent de transmettre leur talent pendant des ateliers de mixologie. Durant environ deux heures, dix participants pourront confectionner au minimum deux cocktails. Une semaine sera également dédiée à la préparation de mocktails (cocktails sans alcool).
Au niveau dégustation, le Mixologue Matthias Giroud a imaginé pour l’évènement, dix cocktails et mocktails inédits. Ces derniers vous surprendront autant par leur visuel, que par leurs saveurs si particulières.
Le Symphonie
- LE SYMPHONIE de l’Opéra de Sydney (Australie), clin d’œil au célèbre bâtiment du Danois Jørn Utzon
- L’ÉLIXIR CHINOIS (mocktail), dont la feuille de Bambou mime les courbes de la Grande Muraille de Chine
- L’AMAZONIE BRÉSILIENNE, dont les couleurs rappellent celles de la forêt luxuriante
- LE LETTRE D’AMOUR de Provence (France), vaporisé de lavande
- LA LIMONAIA ITALIENNE, où le glaçon est tout aussi incliné que la tour de Pise (Italie)
L’Amazonie Brésilienne
- L’OASIS MAROCAINE (mocktail), qui imite les dunes du Désert du Sahara (Maroc)
- LA MOISSON POLONAISE, qui rappelle les toits géométriques de la place du marchéde Cracovie (Pologne)
- LE SOLEIL DE FEU en Thaïlande, qui semble avoir pioché quelques éléments graphiques au Grand Palais de Bangkok (Thaïlande)
- LA LANTERNE DE CAPPADOCE (mocktail), dont les glaçons sphériques colorés ressemblent aux Montgolfières de Turquie
- LE CONTE DU MÉKONG (mocktail), servi dans un verre habillé de bambou, que l’on retrouve sur les bords de ce fleuve au Vietnam
Les Hôtels MGallery : une collection du groupe AccorHotels
MGallery Hotel Collection, c’est plus de 120 boutiques-hôtels à travers le monde. La marque fait partie d’Accor Hotels, un leader mondial de l’hospitalité. Le groupe Accor compte pas moins de 5600 hôtels dans plus de 110 pays.
Chacun des hôtels MGallery a une identité propre en accord avec la destination ou l’édifice dans lequel il a été construit. La marque veut ainsi faire vivre à ses hôtes des moments mémorables et riches de sens. Le bien-être, la décoration ainsi que la mixologie sont les maîtres mots des établissements MGallery. Par ailleurs, la question de durabilité prend de plus en plus d’ampleur dans la politique de la maison, notamment avec l’apparition de la mixologie “zéro déchet” au sein des hôtels. Le savoir-faire des artisans locaux ainsi que des producteurs environnants sont favorisés chez MGallery. Parmi les hôtels les plus renommés du groupe, on retrouve le Municipal Liverpool au Royaume-Uni, l’Hôtel Santa Teresa à Rio de Janeiro au Brésil, le Manly Pacific à Sydney en Australie, l’Hôtel Athens Capital en Grèce ou encore l’Hôtel des Arts Saigon au Vietnam.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site internet MGallery
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
