Les Frérots : le bistrot parisien où convivialité et générosité se rencontrent

À deux pas des Batignolles, niché rue des Dames dans le 17ᵉ arrondissement, Les Frérots est devenu en quelques années l’une des adresses les plus chaleureuses du quartier. Ce bistrot parisien, où l’on se sent immédiatement bien, séduit par son esprit de maison de famille, son accueil sans chichi et une cuisine généreuse qui met tout le monde d’accord. Ici, on se parle comme entre amis, on se retrouve autour d’assiettes réconfortantes, et très vite, on a l’impression de faire partie du décor.

Un bistrot convivial à l’âme bien parisienne

Chez Les Frérots, la convivialité n’est pas un concept marketing : c’est une réalité quotidienne. Les tables se rapprochent pour accueillir des groupes spontanés, se séparent pour un dîner plus intime, et la salle en pierre, cachée au fond du restaurant, offre un cadre idéal pour un anniversaire ou un petit événement privé. Le midi, les collègues du quartier viennent profiter d’un menu pensé pour varier les plaisirs ; le soir, familles et bandes d’amis prennent possession des lieux pour partager un moment chaleureux.

Le temple du burger parisien

Si la carte bistrot séduit par ses salades fraîches, ses viandes françaises à la cuisson impeccable et ses petites touches de créativité, la véritable star de la maison, c’est le burger. Et pas n’importe lequel.

Les fondateurs ont imaginé un bun léger, une recette maison confiée à un artisan boulanger d’Île-de-France. La viande française, exclusivement du bœuf Aubrac, est hachée sur place à chaque service, garantissant fraîcheur et fondant. Et puis, il y a ce moment devenu rituel :
la casserole de cheddar fondu qui arrive jusqu’à la table, encore fumante, pour napper généreusement le burger sous les yeux du client. Un véritable spectacle, qui résume parfaitement l’esprit du lieu : plaisir, partage et gourmandise.

Parmi les incontournables, le Burger Frérot, best-seller absolu :
200 g de bœuf Aubrac, cheddar fondu servi à la louche, bacon, oignons croustillants, cornichons, mesclun, sauce barbecue maison… Un burger ultra généreux, parfaitement équilibré, et sincèrement l’un des meilleurs dégustés cette année.

Mention spéciale également au burger végétarien, surprenant de gourmandise, qui réussit l’exploit d’être aussi décadent et satisfaisant que ses équivalents carnés.

Les croquetas signature : une tuerie

Difficile de parler des Frérots sans évoquer leurs croquetas, l’entrée signature qui fait fondre les habitués. Une bouchée qui résume la quintessence du burger maison : bœuf d’Aubrac, vrai cheddar, bacon… Croustillantes, fondantes, parfaitement assaisonnées : un vrai coup de cœur, à partager… ou pas.

Deux frères aux manettes, une même passion

Derrière cet établissement devenu incontournable, deux figures : Antoine et Guillaume, les fameux Frérots. Adorables, passionnés, ils parlent à leurs clients comme à des amis de longue date. Aux services du midi comme du soir, on les retrouve en salle ou en cuisine, toujours avec un mot gentil, un conseil sincère ou une anecdote de voyage — car les deux frères partagent aussi l’amour du rugby, du voyage et surtout de la gastronomie.

Leur philosophie : réunir les gens autour de bons produits.
Le sourcing est soigné, les produits les plus locaux possible, la carte évolue au fil des saisons, et même la sélection de vins est réfléchie pour s’accorder aux plats maison.

Un bistrot qui rassemble

Les Frérots, c’est une adresse qui parle à tout le monde :
• idéale pour un déjeuner rapide et savoureux,
• parfaite pour un repas en famille,
• incontournable pour un dîner entre amis,
• et accueillante pour les grandes tablées improvisées.

Dans un quartier parisien en pleine effervescence, le restaurant réussit à conjuguer simplicité, convivialité et excellence culinaire, un trio rare qui fait son succès.

Les Frérots
117 Rue des Dames, 75017 Paris
Ouvert du lundi au samedi