Ancien relais de poste daté de 1717, le restaurant L’Écu de France a accueilli depuis de nombreux visiteurs à la recherche d’une cuisine raffinée et d’une ambiance conviviale. Sa place de choix dans la gastronomie française, son histoire emblématique et ses bâtiments authentiques en ont d’ailleurs fait un lieu de tournage pour de nombreux films…
Une escapade gastronomique au bord de la Marne
Situé sur les bords de Marne, ce restaurant ouvert toute l’année est le lieu idéal pour s’échapper de Paris en tête-à-tête, en famille ou pour rassembler ses proches. Dès les beaux jours et 20°C ambiants, on peut profiter du jardin et de la terrasse, et même se rafraîchir des canicules parisiennes ! Privatisable, le lieu se prête aussi à toutes sortes de réceptions.
Côté cuisine, la carte de L’Écu de France pourrait se résumer en 4 mots : simple, gourmande, traditionnelle et faite maison. Avec la volonté de mettre en lumière la gastronomie française, le restaurant fait la part belle aux ingrédients de premier choix, aux fruits & légumes de saison et aux recettes originales, dans une carte renouvelée quatre fois par an. Le tout étant évidemment toujours fait maison. À L’Écu de France, pas d’impasse sur la qualité, on maîtrise ce que l’on met dans l’assiette des clients. Même le pain est fait à chaque service !
Hervé Brousse, sommelier passionné, se fait un plaisir d’accompagner les convives dans leur préférence de vins, en accord avec les mets choisis.
Un lieu chargé d’histoire
Érigé en 1717 en tant qu’ancien relais de poste, L’Écu de France porte en ses murs les traces indélébiles de siècles d’histoire. Au fil des années, L’Écu de France a su s’adapter aux évolutions de la société, tout en préservant son charme d’antan. Acquis en 1921 par Edouard Brousse, L’Écu de France est depuis resté dans la même famille, transmettant de génération en génération un héritage précieux. Hervé et Claude, les actuels propriétaires, portent avec fierté le flambeau de cette tradition tout en perpétuant ce le lien étroit entre le passé et le présent. Lieu emblématique, il sera le décor du film « Les 3 Mousquetaires » sorti en 2023. 
Aujourd’hui, L’Écu de France est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un sanctuaire de l’histoire, un lieu où les convives peuvent savourer non seulement des mets exquis, mais aussi une atmosphère chargée d’émotions et de souvenirs.
Adresse : 31 rue de Champigny, 94430 Chennevières-sur-Marne (30 minutes de Paris en voiture) Horaires : du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 / dimanche de 12h à 13h30 / lundi fermé. https://www.ecudefrance.com/fr/
