Restaurant Georges : Un voyage gastronomique au sommet de Paris
Surplombant la Ville Lumière depuis le toit du Centre Pompidou, le restaurant Georges offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur les monuments emblématiques de Paris.
Une expérience unique
Une ambiance sophistiquée et décontractée, où les immenses baies vitrées et les volumes généreux laissent entrer la lumière naturelle, créant un espace lumineux et aéré. Le design contemporain et épuré du restaurant s’harmonise parfaitement avec le cadre moderne du Centre Pompidou, offrant un contraste saisissant avec le panorama classique de Paris.
En journée, le Georges est l’endroit idéal pour un déjeuner entre amis ou une pause gourmande. Au coucher du soleil, la terrasse devient un lieu privilégié pour savourer un cocktail en admirant les teintes changeantes du ciel parisien. En soirée, le restaurant se transforme en un lieu animé où les DJ sets rythment les festivités, créant une atmosphère vibrante et électrisante.
Une cuisine raffinée et innovante
La carte du restaurant Georges est une ode à la simplicité raffinée et à l’inventivité. Mettant en avant des produits frais et de qualité, la cuisine fusion proposée par le Georges est à la fois saine et gourmande. Parmi les plats phares, le fameux Silver Cod du Georges est un incontournable qui ravit les palais les plus exigeants. Ce plat, alliant textures délicates et saveurs subtiles, est le reflet parfait de l’esprit culinaire du restaurant.
Pour ceux qui préfèrent les saveurs plus traditionnelles, le Georges propose également des plats « Signature Beaumarly », une sélection de classiques revisités avec une touche de modernité. À l’heure de l’apéritif, une sélection d’épicerie fine à partager vous permet de découvrir des produits d’exception dans une ambiance conviviale.
Un écrin gourmand au fil des saisons
Au Georges, chaque saison apporte son lot de nouveautés. La carte évolue au fil des mois, offrant des desserts de saison qui viennent couronner votre repas d’une note sucrée et gourmande. Qu’il s’agisse de fruits d’été sublimés ou de créations hivernales réconfortantes, chaque dessert est une invitation à la découverte et au plaisir.
Service continu
Tous les jours 12h – 02h
Fermé le mardi
LE GEORGES
Place Georges Pompidou
75004 Paris
