Une passion familiale
Le Château de France est un vignoble qui a été repris en 1971 par Bernard Thomassin. Depuis 1996, il est conseillé par Michel Rolland, la direction est assurée par et Arnaud Thomassin. En un mot, c‘est une propriété familiale de 40 hectares en AOC Pessac-Léognan. En effet, on y trouve 36 hectares de Cabernet sauvignon et de Merlot pour la production de vin rouge, et 4 hectares de Sauvignon et de Sémillon pour la production de vin blanc.
La famille Thomassin
Le Château de France est dirigé aujourd’hui par Arnaud Thomassin. C’est la continuité familiale, avec un même objectif de qualité et de développement dans le monde. Ses sœurs Véronique et Virginie sont également impliquées dans la gestion de la propriété. Le vin, c’est son premier métier. « Dès mon arrivée au Château de France, j’ai porté une attention particulière au vignoble. Les travaux en vert, qui ont une réponse qualitative immédiate, ont été développés dès lors ».
La famille Thomassin choisit une commercialisation essentiellement en direct, maîtrisant ainsi ses circuits de distribution et ses prix. Le souhait d’Arnaud Thomassin est de contrôler la majeure partie de sa clientèle. En effet, il se déplace en France, en Europe et sur le grand export pour soutenir l’action des distributeurs sur le terrain. « Des distributeurs proches et constructifs, qui viennent au château, des relations d’amitié, tout en gardant en ligne de mire nos objectifs ».
Les Vins rouges
- Château Coquillas rouge 2020
Cépages 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot. Sa robe grenat est chatoyante, il y a des arômes de cassis, mûres, griottes et Menthol. En bouche, c’est un vin stylé et charmeur, associant des notes minérales au fruit et à une belle structure tannique.
A déguster sur toute viande grillée ou rôtie, brie ou picodon sec.
Prix de vente à la cave : 16,60 €
- Château de France rouge 2020
Cépages 38 % Cabernet Sauvignon, 62 % Merlot. Sa robe est un rubis profond. Le nez est intense de fruits rouges (cassis, myrtilles, cerises) et aussi de pain d’épices. En bouche, c’est un vin épicé et réglissé avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés très fins, une note fumée en finale.
A déguster sur toute viande grillée ou rôtie, poire au vin et aux épices.
Prix de vente à la cave : 27,60 €
- Bec en Sabot 2021
Cépages 64 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot. La robe est rubis chatoyant. Au nez, on y trouve une note de groseilles, airelles, tabac, clous de girofle et de framboises. En bouche, des flaveurs minérales et des fruits rouges,
avec une jolie acidité associée au fruit.
A déguster avec du magret de canard, steak de poivre, volaille, saumon ou tarte aux cassis.
Prix de vente à la cave : 12,70 €
Les vins Blanc
- Château de France blanc 2021
Cépages 80 % Sauvignon, 20 % Sémillon. La robe est dorée, brillante et limpide, le nez est cire d’abeille, miel, pêche et abricot et pour finir, la bouche est puissante avec un bel équilibre gras/acide. En conclusion, le nez épicé se confirme en bouche avec des arômes poivrés rares pour un vin blanc finale intense.
A déguster avec tous poissons grillés, chèvre sec ou beaufort.
Prix de vente à la cave : 27,60 €
- Château Coquillas Blanc 2022 AOP Pessac-Léognan
Cépages 80 % Sauvignon, 20 % Sémillon. Le nez très harmonieux grâce à l’abricot confit, le lychee, et les fruits à chair blanche et miel. En bouche, ce vin est joliment structuré en gras et en fraîcheur, se combinant avec beaucoup d’élégance, avec une finale minérale.
A déguster à l’apéritif avec une tapenade d’olives vertes, des saint-jacques poêlés, un poisson grillé ou un fromage affiné.
Prix de vente à la cave 17,00 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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