Hôtel Latécoère, un joyau les pieds dans l’eau à Biscarrosse
À Biscarrosse, sur les rives calmes du lac, l’Hôtel Latécoère – une adresse incontournable pour qui cherche dépaysement, confort et plaisirs gourmands. Repris il y a tout juste un an par deux amis passionnés de la région, Yann Bourgeois et Alexandre Maloubier, cet établissement offre une véritable parenthèse enchantée, où le temps semble suspendu.
Suites avec jardin privé et vue sur l’eau
Niché face au lac de Biscarrosse, avec un accès direct à une plage privée, l’hôtel séduit dès le premier regard. Le jardin arboré, la terrasse ombragée et la vue imprenable sur les eaux paisibles du lac créent une atmosphère de sérénité rare.
L’établissement compte actuellement quatre suites spacieuses, idéales pour les escapades en amoureux comme pour les séjours en famille. Chacune dispose de son propre jardin privatif, renforçant l’intimité et le confort. « On a voulu créer un lieu à notre image : accueillant, chaleureux, en harmonie avec la nature environnante », expliquent les deux propriétaires.
Une table généreuse aux saveurs landaises
Côté restaurant, l’expérience est tout aussi mémorable. La carte met à l’honneur les produits du terroir landais, avec des plats savoureux et généreux : foie gras spectaculaire, huîtres fraîches, poissons ( dorade, thon), magret de canard parfaitement grillé… La cuisine est bien maîtrisée, gourmande et sincère.
Une adresse où l’on mange « tellement bien », selon les habitués conquis.
Ambiance festive et projets d’avenir
Yann Bourgeois et Alexandre Maloubier
Un dimanche sur deux, l’établissement prend des airs de guinguette chic avec la venue d’un DJ. Cocktails soignés, ambiance décontractée, coucher de soleil sur le lac : tous les ingrédients sont réunis pour des soirées inoubliables.
Yann et Alex ne comptent pas s’arrêter là. Des travaux d’agrandissement sont déjà en réflexion pour ajouter plusieurs chambres et améliorer encore l’expérience client. « On a eu un vrai coup de cœur pour ce lieu. L’objectif est de le faire évoluer tout en respectant son âme », précisent-ils.
Un lieu qu’on ne veut plus quitter
Entre l’accueil chaleureux, le cadre naturel exceptionnel, la qualité de la table et l’atmosphère conviviale, l’Hôtel Latécoère coche toutes les cases de l’escapade rêvée.
Une belle découverte, à seulement quelques heures de Bordeaux, où l’on vient… et où l’on revient.
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