De la cuisine familiale à son propre restaurant : La Table de Martine ouvre ses portes
Martine l’a toujours dit : un jour, elle ouvrirait son propre restaurant. Après des années à régaler sa famille et ses amis avec des plats inspirés de ses souvenirs d’enfance, de recettes familiales et de découvertes ramenées de ses voyages, son rêve est enfin devenu réalité. La Table de Martine ouvre ses portes pour tous les amateurs de bonne cuisine.
Une ambiance comme à la maison
Photo @ Janaina Pedroza de Macedo
Chez La Table de Martine, on se sent comme chez soi. La décoration est soignée et chaleureuse, et l’atmosphère invite à la détente et au partage. Martine a imaginé ce lieu comme un repère où chacun, qu’il soit ami ou inconnu, se retrouve autour d’une table pour partager des moments authentiques.
Une carte inspirée des voyages et des saisons
Photo @ Janaina Pedroza de Macedo
La cuisine de La Table de Martine est un voyage en soi. Martine propose une carte qui change au gré de ses envies et des produits de saison. On y trouve aussi bien des saveurs orientales qu’indiennes, thaïlandaises ou françaises, toutes revisitées avec sa touche personnelle. Le menu du midi est à 25 €, tandis que le soir, elle offre des suggestions du jour en quantité limitée, qui évoluent selon les arrivages et les inspirations du moment.
Martine met un point d’honneur à utiliser des produits frais, souvent achetés directement auprès de petits producteurs locaux. Les plats sont faits maison, même les frites sont coupées à la main, ajoutant une touche d’authenticité à chaque repas.
Des recettes de cœur
Photo @ Janaina Pedroza de Macedo
Chez Martine, les entrées sont conçues pour être partagées, créant un esprit de convivialité autour de la table. Parmi les plats phares de la maison, on peut déguster le houmous à la façon de Martine, accompagné d’effiloché d’agneau confit aux épices. Ou encore le poulet fermier rôti, inspiré de la recette de sa maman. En dessert, la crème caramel à la vanille de Tahiti rappelle les douceurs de l’enfance et offre une fin de repas tout en gourmandise.
La touche personnelle de Martine ne se limite pas à la cuisine : un portrait de sa mère orne une serviette, un hommage discret mais émouvant à celle qui a transmis l’amour de la cuisine à Martine. Chaque plat de La Table de Martine raconte une histoire, celle d’une femme passionnée qui a su concrétiser son rêve.
Martine a réalisé son rêve avec générosité et invite chacun à venir découvrir sa table, où les saveurs se mêlent aux souvenirs et aux rencontres.
3 Av. Théophile Gautier, 75016 Paris
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