Le mercredi 27 novembre 2024, l’Hôtel de Crillon, véritable écrin de luxe parisien, a accueilli la Nuit de Moutai, un événement prestigieux orchestré par Cammy France, distributeur officiel du célèbre spiritueux chinois. Cette soirée, bien au-delà d’un simple hommage aux spiritueux de luxe, a célébré un dialogue inédit entre les cultures française et chinoise, sous le signe du raffinement et de la gastronomie.
Une soirée marquée par des figures d’excellence
La soirée a rassemblé des personnalités influentes des mondes du spiritueux et de la gastronomie. Parmi les invités d’honneur figuraient M. Liu Gang, directeur financier du Groupe Moutai, et M. You Yalin, secrétaire adjoint du Comité du Parti et président du syndicat de Moutai Co., aux côtés de Mme Lu, responsable de Moutai Paris. Des experts français comme M. Longuent Arnaud de Cognac LOUIS XIII ou encore M. Batman Benoit du Domaine Métifiot ont également honoré l’événement de leur présence.
Le dîner, orchestré par le chef étoilé Boris Campanella de L’Écrin, a été une démonstration de l’alliance possible entre la cuisine française et les saveurs singulières du Moutai. En point d’orgue de la soirée, Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France Glacier, a dévoilé une innovation culinaire spectaculaire : des cocktails solides à base de Moutai, mélangeant audace et créativité.
Moutai, un symbole d’élégance et d’histoire
Fondée en 1949, la marque Moutai incarne l’excellence de la tradition chinoise dans l’élaboration des spiritueux. Originaire de la ville du même nom, dans la province de Guizhou, ce baijiu (alcool de céréales fermentées) est considéré comme le spiritueux national de la Chine. Produit selon un processus artisanal rigoureux, il se distingue par ses arômes complexes et sa profondeur gustative unique.
Si le Moutai est déjà un incontournable des cérémonies officielles en Chine, son succès dépasse aujourd’hui les frontières. Reconnu pour son rôle de pont culturel, il séduit une clientèle internationale avide d’authenticité et de prestige.
France Marie Myriam Larriere, Ismael, Claire Domergue et Yanis Bargoin
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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